Anda sedang mencari inspirasi resep sate maranggi ala2 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate maranggi ala2 yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate maranggi ala2, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sate maranggi ala2 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Sate Maranggi adalah salah satu resep masakan daging sapi dean kambing yang dibakar atau dipanggang dengan bumbu khas Sunda. Sate Maranggi punya keistimewaan yang bersaing ketat dengan kelezatan sate lainnya. Beragam keistimewaannya membuat Sate Maranggi bersaing ketat dengan kelezatan sate-sate lainnya dari seantero Nusantara.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sate maranggi ala2 yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate Maranggi Ala2 menggunakan 17 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sate Maranggi Ala2:
- Siapkan 1 kg daging sapi potong kotak2
- Sediakan Daun pepaya utk membungkus daging biar cepet empuk
- Ambil Tusuk sate
- Sediakan Bumbu rendaman sate,haluskan:
- Ambil 12 btr bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan Sedikit jintan
- Ambil 2 butir kemiri
- Gunakan Garam
- Gunakan secukupnya Gula merah
- Siapkan 10 sdm kecap manis
- Ambil Bahan utk sambal, iris2:
- Sediakan Cabe rawit
- Siapkan Bawang merah
- Siapkan Tomat
- Gunakan Kecap manis
This Restaurant is famous for their Sate Maranggi. Get quick answers from Sate Maranggi Haji Yetty staff and past visitors. Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page. Sate maranggi khas Sunda biasa disajikan tanpa siraman saus atau bumbu kacang.
Cara menyiapkan Sate Maranggi Ala2:
- Bumbu rendaman bagi 2, satu utk rendaman satunya untuk olesan.. Yg utk olesan tambah dg minyak goreng
- Rendam potongan daging dg bumbu rendaman sambil diremas2 agar bumbu merasuk, kemudian simpan d kulkas kurleb 1 jam.. Me:semaleman biar bumbu bener2 meresap
- Ambil rendaman daging, bungkus dg daun pepaya selama 30 menit-1 jam
- Tusuk daging dg tusuk sate kemudian bakar sambil dibolak balik n diolesi dg bumbu olesan
- Angkat jika sudah matang
- Utk sambel sate, campur semua bahan sambel
- Sajikan sate dg guyuran sambel kecap
- Sajikan dg nasi hangat
- Selamat mencoba😊😊😊
Sebab, citarasa dagingnya sudah cukup kuat dari hasil marinasi (rendaman) bersama racikan bumbu dan rempah. Sate ini biasa terhidang bersama lontong atau nasi timbel sesuai selera. Sate maranggi khas Sunda terbuat dari daging dan lemak yang dibakar sampai matang. Berbeda dengan sate lainnya yang disajikan dengan bumbu kacang, tidak begitu pada sate maranggi. Biasanya disajikan dengan sambal cabai dengan nasi atau lontong.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate maranggi ala2 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
