Gulai Daging Sapi Ala Kapau
Gulai Daging Sapi Ala Kapau

Sedang mencari ide resep gulai daging sapi ala kapau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai daging sapi ala kapau yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai daging sapi ala kapau, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gulai daging sapi ala kapau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai daging sapi ala kapau yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Daging Sapi Ala Kapau menggunakan 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai Daging Sapi Ala Kapau:
  1. Sediakan 1/4 Kg daging sapi
  2. Sediakan 200 gr kacang panjang
  3. Ambil 1 bks kara uk. kecil
  4. Sediakan 1 lbr daun kunyit (wajib)
  5. Ambil 3 lbr daun jeruk
  6. Sediakan 5 lbr daun salam
  7. Gunakan 1 btg kayu manis
  8. Gunakan 4 bh star anis (optional)
  9. Siapkan 1 btg serai geprek
  10. Gunakan bumbu halus :
  11. Sediakan 5 bh bawang merah
  12. Ambil 3 bh bawang putih
  13. Ambil 5 bh cabe keriting merah
  14. Ambil 1/2 ruas jari lengkuas
  15. Ambil 1/2 ruas jari jahe
  16. Gunakan 1 sdm ketumbar
  17. Siapkan 1/2 bh pala
Langkah-langkah membuat Gulai Daging Sapi Ala Kapau:
  1. Tumis bumbu halus dan bumbu lainnya sampai wangi lalu masukkan daging sapi. aduk2 sampai daging berubah warna.
  2. Tuangkan air dan garam. masak sampai daging empuk. tambahkan air jika perlu.
  3. Setelah daging empuk, masukkan kacang panjang dan kara. masak sampai kacang panjang meresap.
  4. Angkat dan siap disantap

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai Daging Sapi Ala Kapau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!