Sedang mencari ide resep sate maranggi ala ala yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate maranggi ala ala yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sate maranggi merupakan salah satu kuliner khas Purwakarta. Meski demikian, sate maranggi juga dapat ditemukan di Cianjur dengan bentuk yang Anda juga dapat mencoba membuat sate maranggi sendiri di rumah. Merdeka.com telah merangkum cara membuat sate maranggi dari berbagai sumber.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate maranggi ala ala, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sate maranggi ala ala enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sate maranggi ala ala sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sate Maranggi ala ala memakai 16 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sate Maranggi ala ala:
- Siapkan 1 kg daging sapi
- Sediakan 12 siung bawang merah
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah cabe merah
- Sediakan 2 sdm garam
- Siapkan 1 sdm royko
- Siapkan 1 sdm merica bulat2
- Ambil 2 sdm ketumbar bulat2
- Sediakan 1 buah asam kecil
- Gunakan 3 sdm kecap bango
- Ambil 2 sdm margarine
- Gunakan 1/2 potong gula merah
- Siapkan 3 lmbar daun pepaya
- Sediakan Arang
- Siapkan Tusuk sate
- Sediakan 2 tomat,cabe rawit,2 buah bawang merah diiris iris campurkan kecap
Sate Maranggi adalah salah satu resep masakan daging sapi dean kambing yang dibakar atau dipanggang dengan bumbu khas Sunda. Jenis masakan sate ini banyak ditemukan di daerah Jawa Barat, terutama kota Purwakarta dan Cianjur yang memang terkenal akan kelezatan masakan tersebut. Sajian sate maranggi campur ini juga dilengkapi sambal tomat segar. Namun, Anda jangan terkecoh dengan banyaknya komposisi tomat ketimbang cabai.
Cara menyiapkan Sate Maranggi ala ala:
- Cuci bersih daging lalu dipotong kotak kotak
- Smua bahan bumbu diulek smpai lembut dan tercampur rata (kecuali bubu yg di iris)
- Masukan daging kedalam bumbu,diaduk sampai tercampur merata
- Siapkan mangkuk dan tata 2 lbr daun pepaya didlm nya. Masukan daging kedamlanya,tutup dgn daun pepaya yg satu lagi,dan ditutup menggunakan tutup panci atau piring
- Simpan di kulkas selama 8 jam (jangan di frezer)..
- Setelah 8 jam atau lebih keluarkan dari kulkas dan ditusuk pakai tusukan sate,biasanya saya 4 atau 5 biji dlm satu tusuk
- Bakar arang,lalu sate siap dibakar smpe matang
- Setelah semua matang disajikan dgn bumbu kecap,siap dimakaaan
Justru rasa yang dihasilkan cukup pedas karena menggunakan bahan cabai domba (cengek domba) dan garam. Kabupaten Cianjur) adalah sebuah kabupaten di Provinsi Jawa Barat, Indonesia. Ibu kotanya terletak di kecamatan Cianjur. Kabupaten ini berbatasan dengan Kabupaten Bogor Kabupaten Karawang dan Kabupaten Purwakarta di Utara, Kabupaten Bandung, Kabupaten. Sate maranggi khas Sunda biasa disajikan tanpa siraman saus atau bumbu kacang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sate Maranggi ala ala yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
