Anda sedang mencari ide resep puding lumut pandan kelor yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal puding lumut pandan kelor yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Varian puding pun beragam, puding cokelat, puding susu, puding buah, dan ada pula puding lumut. Untuk membuat efek 'lumut' ini, digunakan daun pandan. Kamu juga mengkreasikan puding lumut dengan bahan lain.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari puding lumut pandan kelor, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan puding lumut pandan kelor yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah puding lumut pandan kelor yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Puding Lumut Pandan Kelor menggunakan 9 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Puding Lumut Pandan Kelor:
- Ambil 1 bks agar agar swallow plain
- Siapkan 1 bks nutrijell plain
- Ambil 2 butir telur
- Gunakan 1 saset SKM Putih
- Gunakan 1 mangkok daun kelor
- Sediakan 2 lbr daun pandan
- Ambil 500 ml air
- Ambil 700 ml santan dari 1/2 btr kelapa
- Sediakan 200 gr gula pasir
Sekilas, puding ini terlihat berwarna hijau. Akan tetapi warna hijaunya tidaklah merata dan terlihat menyerupai lumut. Adonan 'lumut' ini berasal dari campuran telur, santan, dan jus pandan yang mengeras. Akhirnya ketemu juga resep puding lumut pandan hijau yang pas di lidahku.
Langkah-langkah membuat Puding Lumut Pandan Kelor:
- Buat dahulu jus kelor dan pandannya, blender daun kelor dan daun pandan dengan 500 ml air, lalu saring
- Campur semua bahan, aduk rata, nyalakan api kompor, mask dengan api sedang, note "jika ingin lumutnya besar2 jangan terlalu sering diaduk, kalau biasanya saya suka yang lebih nyatu lumutnya. Jd aduk sampai mendidih"
- Setelah mendidih, masak sekitar 2 menit lagi llu matikan kompor, pindahkan ke dalam cetakan sesuai selera dan dinginkan. Jika sudah dingin bisa disimpan di lemari es, puding enak disantap dingin.
Rasanya enak, manisnya pas dan tentu saja tak terasa bau telurnya. Selain itu tampilannya juga cantik dengan warna lumut yang benar-benar seperti puding lumut asli. Untuk warna hijaunya aku pakai jus pandan bun, seperti. Cara membuat puding lumut yang mudah dan tips agar tidak bau amis bisa baca di resep puding lumut berikut ini! Cara membuat puding lumut sendiri di rumah tentu saja sangat mudah dan praktis.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Puding Lumut Pandan Kelor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
