Lagi mencari inspirasi resep 163. gulai sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 163. gulai sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 163. gulai sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan 163. gulai sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 163. gulai sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 163. Gulai Sapi memakai 24 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan 163. Gulai Sapi:
- Siapkan 🌸 Bahan
- Ambil 1/2 kg daging sapi
- Ambil 1/2 kg tulangan sapi
- Ambil 1 ltr Santan (dari 1 kelapa)
- Siapkan 1 ltr Air
- Gunakan 🌸 Bumbu-bumbu dihaluskan
- Siapkan 10 buah Bawang merah
- Gunakan 7 siung Bawang putih
- Gunakan 3 butir Kemiri
- Ambil 7 buah Cabe merah keriting
- Siapkan 3 buah Cabe merah besar
- Siapkan 1 sdt Lada
- Gunakan 1 sdt jinten
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 1 sdm Ketumbar
- Gunakan 1 ruas jari Jahe
- Sediakan 1 sdm garam
- Sediakan Secukupnya penyedap (jika suka)
- Gunakan 🌸 Bumbu tambahan
- Ambil 3 lembar Daun jeruk
- Sediakan 2 lembar Daun salam
- Siapkan 1 batang sereh
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 2 buah bunga pekak
Langkah-langkah menyiapkan 163. Gulai Sapi:
- Siapkan semua bahan dan bumbu. Haluskan bumbu (me : diblender). Bersihkan dan cuci daging dan tulangan.
- Tumis bumbu hingga harum. Masukkan bumbu tambahan lainnya (daun jeruk, daun salam, sereh dan bunga pekak). Masukkan daging dan tulangan. Aduk hingga rata dengan bumbu. Diamkan sebentar hingga bumbu menyerap. Tambahkan air, masak dengan api sedang hingga daging empuk.
- Jika sudah empuk, tambahkan santan. Rebus dan aduk² jangan sampai santan "pecah". Tambahkan garam dan penyedap jika suka. Koreksi rasa. Sajikan bersama ketupat dan sayur godok…. 😉
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat 163. gulai sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
