Lagi mencari inspirasi resep sate maranggi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate maranggi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate maranggi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sate maranggi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Sate maranggi (Aksara Sunda Baku: ᮞᮒᮦ ᮙᮛᮀᮌᮤ, Sunda: Saté Maranggi) adalah makanan asli Indonesia yang biasa ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta. Lengkap dengan cara membuat bumbu sate maranggi asli khas Sunda. Beragam jenis sate dimiliki oleh negeri kita Indonesia ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sate maranggi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sate Maranggi memakai 22 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sate Maranggi:
- Ambil 500 gr daging sapi + lemak
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 2 sdt ketumbar (resep asli 1 sdt)
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 100 gr gula merah
- Gunakan 5 mata asam kandis, buang bijinya
- Sediakan 100 ml air
- Siapkan 3 lbr daun pepaya untuk penutup daging (saya tidak pakai)
- Gunakan Tusuk sate secukupnya
- Gunakan Bahan olesan, campur jadi satu:
- Gunakan secukupnya Kecap manis
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Siapkan sedikit Air
- Gunakan Bahan sambal kecap, campur:
- Gunakan Bawang merah, potong2
- Gunakan Cabai rawit, iris halus
- Siapkan Kecap manis
- Siapkan Lada
Sate maranggi khas Sunda biasa disajikan tanpa siraman saus atau bumbu kacang. Sebab, citarasa dagingnya sudah cukup kuat dari hasil marinasi (rendaman) bersama racikan bumbu dan rempah. At first I thought Sate Maranggi Sari Asih was related to the famous one in Cibungur, Purwakarta Get quick answers from Sate Maranggi Sari Asih staff and past visitors. Ngaran saté maranggi téh dicokot tina ngaran nu ngajualna nyaéta Ema Ranggi puluhan taun nu geus kalarung.
Langkah-langkah menyiapkan Sate Maranggi:
- Cuci daging dan potong2. Haluskan bumbu. Campur dengan potongan daging. Aduk rata. Tutup dg daun pepaya. Simpan di kulkas selama bbrp jam agar bumbu meresap.
- Tusukkan potongan daging pada tusuk sate. Lakukan sampai daging habis.
- Panggang sate. Bolak-balik sampai matang. Sesaat sebelum diangkat olesi dengan bahan olesan.
- Angkat, sajikan panas2. Lengkapi dengan sambal kecap dan lalapan bila suka.
Saté anu dijieun ku Ema Ranggi téh kawentar kamana-mana nu rasa jeung tékstur. Yetty. Ресторан, где подают сатэ и Sundanese Restaurant$$$$. Sate maranggi sapi nya is the best, tapi sate maranggi kambingnya there's another best place. Ricevi risposte dal personale della struttura Sate Maranggi Abah Use e dai visitatori precedenti. Resep masakan sate maranggi ini sendiri adalah masakan khas masyarakat sunda, Masyarakat sunda tidak menyebutnya sebagai sate maranggi, melainkan cukup dengan maranggi saja.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sate Maranggi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
