Anda sedang mencari ide resep bistik sapi ala nenek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik sapi ala nenek yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik sapi ala nenek, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bistik sapi ala nenek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bistik sapi ala nenek yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bistik Sapi Ala NeneK memakai 15 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bistik Sapi Ala NeneK:
- Gunakan 1/2 kg daging sapi
- Sediakan Bumbu yg dihaluskan :
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Siapkan 8 buah cabe merah
- Ambil 8 butir kemiri goreng
- Ambil Bahan lainnya :
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Ambil 1 buah lengkuas
- Gunakan 1/2 botol sedang kecap manis
- Ambil 1/2 botol saus tomat
- Siapkan 1 sdt black papper
- Ambil 1 sdm penyedap rasa
- Gunakan 80 gram gula merah
- Sediakan 1 sdm pala bubuk
Cara menyiapkan Bistik Sapi Ala NeneK:
- Daging dipotong 2-3 ml, atau sesuai selera.
- Masukkan bumbu yg udah dihaluskan kedalam daging, dan tambahkan semua bumbu" lainnya. Lalu aduk sampe merata.
- Diamkan daging yg udah dilumuri bumbu selama 5 menit.
- Masukkan daging tadi kedalam wajan, lalu tutup. Biarkan dengan api kecil selama 20-30 menit.
- Sesekali diaduk supaya bumbunya ga gosong.
- Setelah daging empuk, matikan kompor, dan hidangkan.
- Bisa ditambah taburan bawang goreng supaya lebih sedap.
- Selamat mencoba yaah… 😊
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bistik sapi ala nenek yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
