Sedang mencari ide resep sate daging sapi kambing empuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate daging sapi kambing empuk yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sate Kambing yang enak adalah dengan menggunakan daging kambing yang empuk. Nah untuk menghasilkan sate kambing yang enak dan empuk selain bumbu sate kambing nya juga Bahkan secara keseluruhan komposisi gizinya lebih bagus daripada ayam, sapi ataupun daging domba. Lihat juga resep Sate Daging Kambing Super Empuk enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate daging sapi kambing empuk, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sate daging sapi kambing empuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sate daging sapi kambing empuk yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate daging sapi kambing empuk memakai 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sate daging sapi kambing empuk:
- Siapkan 500 grm daging sapi n kambing campur
- Ambil 3 lembar daun pepaya
- Siapkan Bumbu marinasi
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1/2 sdt jinten
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya air
- Ambil Bumbu olesan
- Gunakan Kecap manis
- Gunakan Minyak
- Siapkan Margarin dan secukupnya air pans
Sajian ini akan terasa lebih sedap dan mantap jika diberikan bumbu kacang tanah yang sedap Demikian resep membuat sajian sate daging sapi khas Madura. Semoga resep ini bermanfaat dan selamat memasak. Bagaimanakah cara mengolah daging sapi agar saat dimakan menjadi lebih empuk? Sebab, daging kambing mengandung zat besi yang tinggi.
Langkah-langkah menyiapkan Sate daging sapi kambing empuk:
- Cucih bersih daun pepayah,lalu remas2…bungkus daging diam kan 1 jam d kulkas..daging jangan d cuci dulu…biar td bau
- Haluskan bumbu mari nasi Beri air sedikit
- Setelah 1 jam keluarkan,cuci dagingin lalu potong dadu…jangan lupa tusuk sate nya d rendam dulu agar saat menusuk daging tdk mudah patah
- Lumuri daging yg sdh tusuk2 td dengan bumbu marinasi..diamkan 30 menit atau lebih simpan d kulkas agar bumbu meresap
- Setelah meresap panaskan batu bakar atau buat bara api sate siap d panggang,panggang setengah matang lalu oles dengan bumbu olesan,lalu panggang sampai matang
- Bisa sajikan dengan bumbu kecap atau kacang
Kandungan lemaknya pun jauh lebih rendah daripada daging sapi lho. Selain itu, orang juga khawatir dengan tekstur dagingnya. Padahal ada cara agar sate kambing yang kita buat bisa empuk dan tidak berbau 'prengus'. Tips pertama membuat sate kambing yang empuk adalah pemilihan daging yang digunakan harus tepat. Karena jenis daging kambing yang digunakan sangat Pemotongan daging kambing yang akan diolah menjadi sate juga harus pas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sate daging sapi kambing empuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
