Sedang mencari ide resep sate maranggi special yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate maranggi special yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate maranggi special, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sate maranggi special yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sate maranggi special sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sate Maranggi Special memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sate Maranggi Special:
- Gunakan 500 gr daging sapi (pilih bagian yang mudah empuk)
- Ambil 1 ikat daun pepaya
- Ambil 4 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm minyak goreng
- Ambil 👉 bumbu yang dihaluskan :
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 1 potong jahe
- Siapkan 1 potong lengkuas muda
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/4 sdt jinten
- Ambil 2 sdm air asam jawa
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan 👉 sambal kecap :
- Sediakan 2 buah tomat
- Gunakan 20 cabe rawit
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Sediakan secukupnya kecap manis
Langkah-langkah menyiapkan Sate Maranggi Special:
- Pakai daging sapi yang mudah empuk…..potong potong kecil daging untuk membuat satenya.
- Daun pepaya diremas remas, lalu buat cekungan ditengah….simpan daging sapi yang sudah dipotong potong ditengah daun pepaya tadi lalu tutup dengan daun pepaya….biarkan selama 30 menit sd 1 jam (saya tadi 1 jam)
- Siapkan bumbu yang akan dihaluskan (jintennya lupa di difoto)…lalu ulek atau blender sampai halus.
- Daging yg sudah di diamkan tadi dicampur kan dengan bumbu halus…lalu beri kecap manis dan minyak goreng, aduk rata dan cek rasanya…daging berbumbu ini simpan di kulkas minimal 30 menit.
- Keluarkan daging dari dalam kulkas, tusuk sate di cuci terlebih dahulu….tusuk daging sapi dengan tusuk sate….satu tusuk berisi 3 atau 4 potong daging.
- Panaskan grill pan, lalu olesi sedikit minyak goreng….bakar sate dagingnya sambil di bulak balik agar rata matangnya.
- Siapkan bahan untuk sambal kecapnya : potong potong tomat, cabe rawit dan bawang merahnya….lalu beri kecap manis secukupnya, aduk rata.
- Hidangkan sate Maranggi dengan sambal kecap dan nasi hangat…minumnya infused water lemon…..hhhmmm sedapnya😊👌
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sate Maranggi Special yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
