Lagi mencari inspirasi resep sate maranggi empuk teflon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate maranggi empuk teflon yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lengkap dengan cara membuat bumbu sate maranggi asli khas Sunda. Sate maranggi khas Sunda biasa disajikan tanpa siraman saus atau bumbu kacang. Sebab, citarasa dagingnya sudah cukup kuat dari hasil marinasi (rendaman) bersama racikan bumbu dan rempah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate maranggi empuk teflon, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sate maranggi empuk teflon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate maranggi empuk teflon yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate Maranggi Empuk Teflon menggunakan 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sate Maranggi Empuk Teflon:
- Sediakan bahan utama
- Siapkan 1/3 kg daging sapi
- Gunakan 20 tusuk sate
- Sediakan 1 ikat daun pepaya
- Sediakan bumbu halus
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 ruas lengkuas
- Ambil 1/2 jahe
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan 2 blok gula merah
- Siapkan 5 asam Jawa buang biji
- Sediakan bumbu oles
- Ambil Secukupnya mentega
- Siapkan Secukupnya kecap manis
- Sediakan sambal
- Gunakan Secukupnya tomat
- Sediakan Secukupnya cabe rawit
- Gunakan Secukupnya garam
Sate maranggi dikenal dengan keempukan dagingnya, rasanya yang manis gurih, serta bumbu sambalnya yang beda dari sajian sate lain. Nah, jika di rumah masih ada stok daging sapi dan bingung mengolahnya, boleh cobain resep sate maranggi ala Chef Devina Hermawan. Resep Sate Kambing Empuk Bumbu Kacang Enak dan Mudah Resep Sate Maranggi (Satay Maranggi Recipe Video) Selain sate maranggi, Anda juga bisa menjajal sate domba, sate ayam hingga steak domba.
Cara membuat Sate Maranggi Empuk Teflon:
- Cuci bersih daging sapi, lalu potong dadu
- Haluskan bumbu dan buang biji asam Jawa.
- Campurkan ke daging aduk rata. Dan bungkus dengan daun pepaya. Diamkan lebih dari 30 menit lebih Bagus agar bumbu meresap dan daging empuk.
- Tusuk daging sapi sesuai selera.
- Bumbu oles* aduk jadi 1 mentega dan kecap manis. Lalu bakar sate dengan api sedang di atas teflon. Sesekali disetiap sisi di olesi bumbu.
- Sambal* cuci bersih tomat dan cabai ulek kasar dan beri garam.
Sebagai teman makan sate, ada aneka tumisan seperti Sate maranggi di sini disajikan dengan irisan cabai rawit yang berlimpah. Pedas manisnya bikin mata merem melek dan mulut ogah berhenti ngunyah. Sate Maranggi punya keistimewaan yang bersaing ketat dengan kelezatan sate lainnya. Beragam keistimewaannya membuat Sate Maranggi bersaing ketat dengan kelezatan sate-sate lainnya dari seantero Nusantara. Sate maranggi sebagai kuliner khas Purwakarta masih menjadi daya tarik wisatawan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sate Maranggi Empuk Teflon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
