Sedang mencari ide resep perkedel kentang ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal perkedel kentang ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari perkedel kentang ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan perkedel kentang ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Cara membuat perkedel kentang ini tidaklah sulit. Kamu bisa mengukus atau menggoreng Perkedel juga bisa dicampur dengan berbagai bahan lain seperti daging ayam, sapi, wortel atau sayur lainnya. Resep Perkedel Kentang - Perkedel merupakan salah satu masakan yang terbuat dari kentang dan bisa menjadi selingan dalam makan siang maupun sore hari.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat perkedel kentang ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Perkedel Kentang Ayam memakai 13 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Perkedel Kentang Ayam:
- Gunakan 2 bh kentang (-/+ 500 gr)
- Ambil 50-100 gr daging ayam tnp tulang (bag. dada)
- Sediakan 1 bh telur ayam
- Ambil 1 batang daun bawang
- Gunakan 1 batang daun seledri
- Gunakan 2 sdm bawang merah goreng
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 3 sdm tepung terigu
- Gunakan secukupnya minyak goreng
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdt garam
Perkedel Kentang Ayam Padat Lembut Gurih Masakan Sederhana Sehari hari by Dapur Diizah. Ide resep dari Mba Marisa Masrur. Cara membuat perkedel kentang rebus: Cuci kentang, kemudian rebus hingga matang. Campur kentang yang sudah dihaluskan dengan bumbu tumis, daging/ayam cincang, dan daun seledri.
Langkah-langkah membuat Perkedel Kentang Ayam:
- Siapkan bahan2
- Setelah dibersihkan, rebus daging ayam hingga mendidih. tiriskan, kemudiam cincang halus. sisihkan
- Kupas kentang, potong dadu. panaskan minyak, goreng kentang hingga empuk.tiriskan. setelah bbrp saat (kentang msh dlm kondisi hangat), haluskan kentang.
- Haluskan bumbu
- Dalam wadah campurkan kentang, bumbu halus, kaldu jamur, daun bawang, seledri, ayam cincang dan 1/2 bagian telur yg sudah dikocok lepas. aduk hingga rata. koreksi rasa
- Ambil sekitar 1,5 sdm adonan, bentuk bulat2. lakukan hingga habis. balurkan ke tepung terigu (hal ini dilakukan agar perkedel TIDAK HANCUR ketika digoreng)
- Panaskan minyak. sebelum perkedel digoreng, celupkan ke sisa telur td.
- Setelah bagian bawah terlihat coklat, balik perkedel. goreng hingga coklat keemasan dan matang merata. angkat dan tiriskan
- Sajikan sbg lauk pendamping 😘
Cara bikin perkedel: Potong kentang kotak-kotak, ukuran sesuai selera. Kocok telur beri sedikit kaldu ayam bubuk. Masukkan kentang yang sudah dibentuk ke dalam kocokan telur. Resep Perkedel Kentang - Banyak sekali sayur-sayuran yang memiliki kandungan karbohidrat yang tinggi. Kentang bisa dijadikan berbagai olahan, baik untuk lauk.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat perkedel kentang ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
