Sedang mencari ide resep sate maranggi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate maranggi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate maranggi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sate maranggi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Sate maranggi (Aksara Sunda Baku: ᮞᮒᮦ ᮙᮛᮀᮌᮤ, Sunda: Saté Maranggi) adalah makanan asli Indonesia yang biasa ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta. Lengkap dengan cara membuat bumbu sate maranggi asli khas Sunda. Beragam jenis sate dimiliki oleh negeri kita Indonesia ini.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sate maranggi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sate Maranggi menggunakan 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sate Maranggi:
- Ambil Daun Pepaya
- Ambil Daging Sapi
- Sediakan Kecap manis
- Ambil Bumbu Sate
- Sediakan Bawang merah
- Ambil Bawang putih
- Sediakan Ketumbar
- Sediakan Jahe
- Siapkan Lengkuas
- Siapkan Gula merah
- Siapkan Garam
- Sediakan Merica
- Sediakan Air asam jawa
- Siapkan Sambal Kecap
- Gunakan Bawah merah
- Sediakan Cabe
- Ambil Minyak
- Gunakan Kecap manis
Sate maranggi khas Sunda biasa disajikan tanpa siraman saus atau bumbu kacang. Sebab, citarasa dagingnya sudah cukup kuat dari hasil marinasi (rendaman) bersama racikan bumbu dan rempah. At first I thought Sate Maranggi Sari Asih was related to the famous one in Cibungur, Purwakarta Get quick answers from Sate Maranggi Sari Asih staff and past visitors. Ngaran saté maranggi téh dicokot tina ngaran nu ngajualna nyaéta Ema Ranggi puluhan taun nu geus kalarung.
Cara membuat Sate Maranggi:
- Cuci bersih daun pepaya, tempatkan di satu wadah. Bungkus daging sapi yang sudah dipotong kecil-kecil dengan daun pepaya. Diamkan sekitar 1 jam.
- Blender/uleg semua bumbu sate hingga halus.
- Buang daun pepaya, masukkan bumbu ke dalam daging sapi. Tambahkan kecap manis. Aduk hingga rata.
- Rangkai daging dengan tusukan sate. Panggang/bakar hingga matang. Sesekali tambahkan bumbu. Saya bakarnya menggunakan happy call karena males dengan perasapan :D
- Untuk bumbu kecap. Iris kecil bawang merah dan cabe rawit. Tambahkan 2 sdm minyak goreng yang masih panas. Aduk hingga rata dan layu. Masukkan kecap manis.
- Sate Maranggi siap dihidangkan.
Saté anu dijieun ku Ema Ranggi téh kawentar kamana-mana nu rasa jeung tékstur. Yetty. Ресторан, где подают сатэ и Sundanese Restaurant$$$$. Sate maranggi sapi nya is the best, tapi sate maranggi kambingnya there's another best place. Ricevi risposte dal personale della struttura Sate Maranggi Abah Use e dai visitatori precedenti. Resep masakan sate maranggi ini sendiri adalah masakan khas masyarakat sunda, Masyarakat sunda tidak menyebutnya sebagai sate maranggi, melainkan cukup dengan maranggi saja.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate maranggi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
