Lagi mencari ide resep sate maranggi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate maranggi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate maranggi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sate maranggi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Sate maranggi (Aksara Sunda Baku: ᮞᮒᮦ ᮙᮛᮀᮌᮤ, Sunda: Saté Maranggi) adalah makanan asli Indonesia yang biasa ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta. Lengkap dengan cara membuat bumbu sate maranggi asli khas Sunda. Beragam jenis sate dimiliki oleh negeri kita Indonesia ini.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sate maranggi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sate Maranggi memakai 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sate Maranggi:
- Siapkan 500 gr daging untuk sate, potong2 kecil
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis
- Gunakan 3 sdm Madu
- Sediakan 50 gr Gula merah, sisir
- Sediakan Tusuk sate secukupnya
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 7 btr bawang merah
- Gunakan 4 btr bawang putih
- Gunakan 1 sdt Ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt Lengkuas
- Gunakan Bahan sambal kecap :
- Sediakan Kecap manis
- Ambil Rawit
- Siapkan Bawang merah
- Gunakan Tomat
- Gunakan Jeruk limo
Sate maranggi khas Sunda biasa disajikan tanpa siraman saus atau bumbu kacang. Sebab, citarasa dagingnya sudah cukup kuat dari hasil marinasi (rendaman) bersama racikan bumbu dan rempah. At first I thought Sate Maranggi Sari Asih was related to the famous one in Cibungur, Purwakarta Get quick answers from Sate Maranggi Sari Asih staff and past visitors. Ngaran saté maranggi téh dicokot tina ngaran nu ngajualna nyaéta Ema Ranggi puluhan taun nu geus kalarung.
Cara menyiapkan Sate Maranggi:
- Tumis bumbu halus, kemudian stlah matang matikan kompor lalu beri bumbu lainnya. Masukkan potongan daging aduk rata, simpan dlm wadah tertutup lalu diamkan 30 menit dlm kulkas. Setelah 30 menit keluarkan lalu tusuk2 dg lidi.
- Siapkan pemanggang. Dg api pelan panggang sate hingga matang
- Siapkan sambal kecap nya. Potong2 bawang merah kasar, rawit, tomat. Taruh dalam piring kecap manis, potongan bawang, rawit dan tomat beri jeruk limo aduk rata… sajikan bersama sate. Siap di santap dg nasi hangat…
Saté anu dijieun ku Ema Ranggi téh kawentar kamana-mana nu rasa jeung tékstur. Yetty. Ресторан, где подают сатэ и Sundanese Restaurant$$$$. Sate maranggi sapi nya is the best, tapi sate maranggi kambingnya there's another best place. Ricevi risposte dal personale della struttura Sate Maranggi Abah Use e dai visitatori precedenti. Resep masakan sate maranggi ini sendiri adalah masakan khas masyarakat sunda, Masyarakat sunda tidak menyebutnya sebagai sate maranggi, melainkan cukup dengan maranggi saja.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sate maranggi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
