Soto Betawi Daging Sapi Tanpa Santan
Soto Betawi Daging Sapi Tanpa Santan

Sedang mencari ide resep soto betawi daging sapi tanpa santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi daging sapi tanpa santan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi daging sapi tanpa santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto betawi daging sapi tanpa santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

COM - Soto Betawi adalah kuliner khas dari area ibu kota Jakarta. Soto Betawi merupakan makanan tradisional dari suku Betawi, yang banyak. Dan kali ini untuk melengkapi olahan daging sapi dirumah anda bisa mengolahnya menjadi soto daging sapi Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Soto Daging Sapi Bening Tanpa Santan yang Enak dan Spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto betawi daging sapi tanpa santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi Daging Sapi Tanpa Santan memakai 27 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Betawi Daging Sapi Tanpa Santan:
  1. Siapkan 1/2 kg Daging Sapi
  2. Gunakan 2-3 Sdm Fiber Cream (Pengganti Santan)
  3. Sediakan Bumbu Halus :
  4. Sediakan 9 Siung Bawang merah
  5. Gunakan 5 Siung Bawang Putih
  6. Siapkan 3 Biji Kemiri
  7. Siapkan 1 sdt Ketumbar
  8. Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk
  9. Siapkan 1/2 sdt jinten
  10. Ambil 1/2 sdm merica bubuk
  11. Siapkan Bumbu Cemplung
  12. Siapkan 2 Lbr Daun Jeruk
  13. Sediakan 2 Lbr Daun Salam
  14. Sediakan 2 Btg Sereh
  15. Gunakan 5 Btr Cengkeh
  16. Ambil 3 Cm Lengkuas
  17. Siapkan 3 Cm Kayu Manis
  18. Sediakan 1/2 Sdt Pala Bubuk
  19. Gunakan Secukupnya Kaldu Bubuk Sapi (Saya kaldu jamur)
  20. Siapkan Secukupnya Garam dan Gula
  21. Ambil Bahan Pelengkap
  22. Siapkan 2 Buah Kentang
  23. Gunakan 2 Batang Daun Bawang
  24. Siapkan 3 Buah Tomat
  25. Gunakan Secukupnya Bawang Goreng
  26. Ambil Secukupnya Emping (Skip)
  27. Siapkan Secukupnya Jeruk Limau

Kuah santan tanpa susu juga memberikan variasi cita rasa soto yang spesial gurih, sehingga kita tak selalu menyajikan pilihan. Resep soto Betawi memang menjadi incaran banyak orang di Indonesia. Memiliki rasa gurih yang khas dengan menggunakan santan atau susu yang nikmat. Tuangkan potongan daging sapi, babat, kemudian paru lalu masak dengan cara diaduk sampai daging empuk.

Cara menyiapkan Soto Betawi Daging Sapi Tanpa Santan:
  1. Siapkan Bahan
  2. Rebus daging sapi, buang Kotorannya sampai benar-benar bersih. Kemudian tambahkan kayu manis dan pala bubuk. Rebus sampai daging empuk
  3. Tumis bumbu halus, lalu tumis hingga harum. Tambahkan bumbu cemplung sereh, daun jeruk, daun salam dan lengkuas. Sisihkan
  4. Jika daging sudah empuk. Masukan bumbu yg sudah di tumis tadi kedalam air rebusan. Aduk. Beri kaldu bubuk rasa sapi, cengkeh, garam dan gula secukupnya. Aduk kembali biarkan bumbunya meresap ke dalam daging sapi.
  5. Dalam wajan lain. Goreng kentang yg sudah di potong kecil-kecil hingga matang. Sisihkan.
  6. Masukkan fiber creame kedalam kuah soto. Aduk. Diamkan sampai mendidih
  7. Setelah mendidih, cicipi kuahnya. Tambahkan sedikit daung bawang dan bawang goreng.
  8. Tata dalam mangkuk. Tomat, daun bawang, kentang goreng dan daging sapi. Siram dengan kuah susunya. Tambahkan bawang goreng dan perasaan jeruk limau kalo ada
  9. Soto Betawi Kuah Susu siap di nikmati dengan nasi hangat ☺️

Soto Betawi tidak dipungkiri lagi adalah salah satu yang terlezat di Indonesia. Kali ini MAHI akan berbagi versi lebih sehatnya tanpa menggunakan santan. Kali ini aku ingin mengajak kalian semua untuk membuat resep soto Betawi tanpa santan. Soto betawi merupakan soto santan dengan isian daging sapi beserta jeroan dan organ hewan lainnya. Lain halnya Sop Buntut dan Sop Kaki Sapi yang dimasak tanpa santan sehingga lebih bening namun lebih berkaldu sapi.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Betawi Daging Sapi Tanpa Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!