Anda sedang mencari ide resep sate kambing maranggi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate kambing maranggi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate kambing maranggi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sate kambing maranggi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Sate Maranggi adalah salah satu resep masakan daging sapi dean kambing yang dibakar atau dipanggang dengan bumbu khas Sunda. Jenis masakan sate ini banyak ditemukan di daerah Jawa. Sate maranggi ini bahan dasarnya dari daging kambing. ini aku pakai daging kurban. memang sedang musimnya kan. jdi enaknya aku pikir di buat sate.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sate kambing maranggi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sate Kambing Maranggi memakai 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sate Kambing Maranggi:
- Ambil 500 gr Daging kambing
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Ambil 2 buah kemiri
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 1,5 keping gula merah
- Gunakan 1 sdm kecap
- Gunakan 1/2 lada bubuk
Beda dengan sate lainnya, bumbu sate maranggi meresap sempurna sampai ke bagian dalam daging. Baca juga: Resep Sate Kambing Solo, Cocok untuk Rayakan Idul Adha. Beragam keistimewaannya membuat Sate Maranggi bersaing ketat dengan kelezatan sate-sate lainnya dari seantero Nusantara. Resep asli sate kambing, cara membuat sate kambing, resep sate kambing dengan gambar, resep sate kambing enak.
Langkah-langkah membuat Sate Kambing Maranggi:
- Rebus daging kambing dengan daun salam dan garam
- Setelah setengah matang,angkat dan potong2
- Balurkan bumbu ke daging yang sudh di potong2
- Diamkan 30 menit agar menyerap,jika sudh di tusuk sesuai selera
- Panaskan teflon beri sedkit mentega,panggang sate di atas teflon
- Sajikan dengan sambel kecap.selamat menikmati
Sate maranggi khas Sunda biasa disajikan tanpa siraman saus atau bumbu kacang. Sebab, citarasa dagingnya sudah cukup kuat dari hasil marinasi (rendaman) bersama racikan bumbu dan rempah. Daging sapi dan kambing adalah dua pilihan jenis Sate Maranggi yang sering dijual di tanah sunda khususnya Purwakarta. Sate kambing is the Indonesian name for "mutton satay". It is part of the cuisine of Indonesia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sate Kambing Maranggi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
