Lagi mencari ide resep gulai daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai daging sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gulai daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Kakek-kakek pun Bisa Makan Gulai Kambing Muda ini. Lihat juga resep Gulai daging Sapi enak lainnya. Salah satu hidangan gulai daging yang masih banyak dikenal hingga saat ini adalah hidangan gulai daging sapi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gulai daging sapi memakai 29 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai daging sapi:
- Ambil 1 kg daging sapi dan iga
- Ambil bahan rebus daging sapi
- Ambil 1 lembar daun salam
- Ambil 1 batang kayu manis
- Siapkan 3 tangkai cengkeh
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil bumbu halus
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 4 tangkai cabai merah
- Ambil 1/2 sdt jinten
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Ambil 3 butir kemiri sangrai
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt sedikit merica
- Siapkan bumbu cemplung
- Siapkan 1 batang sere geprek
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas lengkuas geprek
- Siapkan 3 butir kapulaga
- Gunakan 3 cm kayu manis
- Siapkan 3 buah cengkeh
- Sediakan tambahan
- Sediakan secukupnya fiber cream/santan
- Ambil secukupnya garam
- Ambil secukupnya gula merah
- Gunakan secukupnya kaldu jamur
Pemakaian kata Jawa asli pada resep gulai daging sapi khas Jogja berikut ini karena bahan yang digunakan wajib berasal dari jenis sapi Jawa. Memang, pada dasarnya tidak harus jenis sapi tersebut. Ini adalah tiga resep gulai daging sapi dari tiga daerah berbeda di Indonesia. Berikut ini tiga resep gulai daging sapi yang bisa kamu coba: Gulai khas Solo.
Cara menyiapkan Gulai daging sapi:
- Rebus daging sapi dengan bahan rebusan saya menggunakan metode 5 30 7, 5 menit merebus dengan 30 menit matikan api 7 menit merebus kembali (lebih jelasnya bisa lihat digugel ya bu) hasilnya empuk
- Siapkan bumbu halus, bumbu cemplung, dan potong2 daging sesuai selera
- Tumis bumbu halus dan bahan cemplung
- Setelah bumbu matang masukan daging yg sudah dipotong2 dan tumis sebentar
- Tambahkan air dan fiber cream / santan, aduk rata
- Tambahkan garam, gula merah, kaldu, koreksi rasa, kemudian tunggu hingga mendidih
- Gulai siap untung dihidangkan, selamat mencoba 🥰
Selain gulai kambing ternyata daging sapi juga bisa dibuat masakan gulai yang enak lho. Gulai daging sapi ini juga bisa menjadi alternatif anda yang kurang suka dengan gulai daging kambing. Resep Gulai Daging Sapi Selain rasanya yang enak, gulai daging sapi ini biasanya dijadikan sebagai sajian khas lebaran atau untuk acara-acara tertentu seperti acara pernikahan. Berikut ini resep gulai daging sapi yang sedap dan bisa dicoba langsung di rumah. Gulai sapi lemak jelas terdengar menggiurkan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
