Lagi mencari ide resep daging sapi panggang bumbu sate maranggi gaya ndi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging sapi panggang bumbu sate maranggi gaya ndi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sate Maranggi adalah salah satu resep masakan daging sapi dean kambing yang dibakar atau dipanggang dengan bumbu khas Sunda. Jenis masakan sate ini banyak ditemukan di daerah Jawa Barat, terutama kota Purwakarta dan Cianjur yang memang terkenal akan kelezatan masakan tersebut. Sajian sate daging merupakan salah satu hidangan yang cukup popular di tanah air.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging sapi panggang bumbu sate maranggi gaya ndi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan daging sapi panggang bumbu sate maranggi gaya ndi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah daging sapi panggang bumbu sate maranggi gaya ndi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Daging Sapi Panggang Bumbu Sate Maranggi Gaya Ndi menggunakan 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Daging Sapi Panggang Bumbu Sate Maranggi Gaya Ndi:
- Siapkan 800 gr daging sapi potong sesuai selera
- Gunakan Bumbu marinate utk daging sapi:
- Gunakan 4 siung bawang putih di ulek halus
- Ambil 2 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdt jintan putih (fennel seed)
- Siapkan 5 sdm kecap manis
- Ambil secukupnya Garam, lada bubuk
- Siapkan Bahan sambal kecap:
- Gunakan 10 buah cabe rawit iris tipis (sesuai selera)
- Sediakan 2 buah bawang merah iris tipis
- Gunakan 1 buah tomat ukuran sedang potong dadu
- Sediakan secukupnya Kecap manis
- Sediakan secukupnya Kecap asin
- Gunakan Air matang
- Ambil sesuai selera Jeruk nipis
- Siapkan Bahan acar:
- Gunakan 2 buah timun potong dadu
- Siapkan 1 buah wortel potong dadu
- Ambil 1/2 buah bengkuang potong dadu
- Gunakan secukupnya Garam, gula
- Gunakan 2 jeruk nipis (bisa diganti dgn cuka sesuai selera)
- Gunakan secukupnya Air matang
Berikut IDN Times kasih rekomendasi resep sate. Sate maranggi dikenal dengan keempukan dagingnya, rasanya yang manis gurih, serta bumbu sambalnya yang beda dari sajian sate lain. Nah, jika di rumah masih ada stok daging sapi dan bingung mengolahnya, boleh cobain resep sate maranggi ala Chef. Sate maranggi didiamkan dengan bumbu khusus selama satu jam, agar bumbunya meresap hingga ke dagingnya.
Langkah-langkah membuat Daging Sapi Panggang Bumbu Sate Maranggi Gaya Ndi:
- Potong daging sesuai selera, balur dengan bumbu marinate utk daging, masukkan dlm plastik, simpan dlm kulkas at least 2 jam. Ndi inapkan daging semaleman.
- Siapkan panggangan, panggang daging dgn api kecil. Gunakan sisa bumbu marinate untuk dioleskan ke daging saat dipanggang.
- Siapkan sambal kecap. Campur semua bahan sambal kecap, test rasa. Maaf sambal kecapnya ngak di foto secara khusus.
- Siapkan acar. Campur timun, wortel bengkuang dalam wadah, beri garam dan gula secukupnya, peras jeruk nipis, tambahkan air matang, aduk, tes rasa. Lebih sedap kalau acarnya dingin dan inapkan di kulkas sebelum di hidangkan.
- Tata daging panggang dlm piring, siram dengan sambal kecap, sajikan dengan nasi hangat/ lontong/ ketupat/ baked potato/ mashed potato. Selamat mencoba dan menikmati.
Di sana kamu bisa mencicipi sate maranggi yang empuk dan tebal, dijamin puas deh. Kamu juga bisa pilih sate sapi tanpa lemak alias daging has dalam, biasa disebut tenderloin. Resep Sate Sapi Bumbu Ketumbar - Salah satu menu yang tak boleh ketinggalan saat Idul Adha adalah sate. Selain praktis, bumbu yang diperlukan juga mudah didapatkan. COM - Hari Raya Idul Adha identik dengan masakan olahan daging.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Daging Sapi Panggang Bumbu Sate Maranggi Gaya Ndi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
