182. Gulai Hati Sapi Khas Minang
182. Gulai Hati Sapi Khas Minang

Anda sedang mencari inspirasi resep 182. gulai hati sapi khas minang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 182. gulai hati sapi khas minang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 182. gulai hati sapi khas minang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan 182. gulai hati sapi khas minang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 182. gulai hati sapi khas minang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 182. Gulai Hati Sapi Khas Minang memakai 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 182. Gulai Hati Sapi Khas Minang:
  1. Gunakan 1/2 kg hati sapi yang sudah di rebus sampai empuk
  2. Ambil 1 butir kelapa ukuran sedang (peras santan nya dengan 1,5L air)
  3. Ambil 1/2 kg baby potato
  4. Sediakan 1 lembar daun kunyit
  5. Sediakan 2 batang serai
  6. Ambil 2 lembar daun salam
  7. Ambil 3 lembar daun jeruk
  8. Siapkan 1 sdm bubuk kari bubuk khas minang (boleh di skip)
  9. Siapkan secukupnya kaldu bubuk
  10. Sediakan secukupnya minyak untuk menumis
  11. Sediakan ▶️ BUMBU HALUS:
  12. Siapkan 2 sdm cabe keriting giling
  13. Gunakan 7 siung bawang merah
  14. Ambil 5 siung bawang putih
  15. Gunakan sejempol lengkoas
  16. Siapkan 1 ruas jari jahe
  17. Sediakan 1 ruas jari kunyit
  18. Sediakan 3 butir cengkeh
  19. Gunakan 2 butir bunga lawang
  20. Gunakan 5 cm kayu manis
  21. Siapkan 1 sdm ketumbar
  22. Gunakan 1/2 bh pala
Langkah-langkah membuat 182. Gulai Hati Sapi Khas Minang:
  1. Tumis bumbu halus sampai wangi masukkan daun kunyit, daun salam, daun jeruk, dan serai. aduk rata
  2. Lalu masukkan hati sapi yang sudah direbus. aduk rata
  3. Masukkan perasan santan. aduk rata.
  4. Aduk terus sampai mendidih. kalau sudah mendidih, masukkan kentang. aduk rata. tambahkan kaldu bubuk. serta bubuk kari.
  5. Masak sampai kentang empuk dan kuah mengental. Koreksi rasa. lalu matikan api. siap disantap dengan nasi anget, sambal ijo, dan daun singkong rebus 😘 (oiya saya ada sisa telor rebus, saya masukkan sekalian biar ga mubazir😅)

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat 182. gulai hati sapi khas minang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!