Lagi mencari inspirasi resep puding lumut gula jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal puding lumut gula jawa yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari puding lumut gula jawa, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan puding lumut gula jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah puding lumut gula jawa yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Puding Lumut Gula Jawa memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Puding Lumut Gula Jawa:
- Ambil 1 bungkus agar-agar plain
- Gunakan 65 ml santan instan
- Sediakan 150 gram gula jawa (gula merah)
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Gunakan 1 buah telur
- Sediakan 750 ml air
- Siapkan 1/2 sdt vanili
- Ambil 1/4 sdt garam
- Sediakan 1 lembar daun pandan
Cara membuat Puding Lumut Gula Jawa:
- Campurkan gula jawa, gula pasir, vanili, garam dan setengah bagian air. Didihkan, dan pastikan gula jawa sudah mencair sempurna.
- Matikan kompor, diamkan sebentar. Masukkan telur yang sudah dikocok lepas, santan, daun pandan, sisa air dan agar-agar.
- Rebus kembali hingga mendidih, sambil diaduk-aduk.
- Tunggu hingga adonan puding cukup dingin supaya tidak menggumpal pada cetakan.
- Setelah cukup dingin, tuang adonan ke dalam cetakan yang telah disiapkan.
- Tunggu hingga puding mengeras.
- Dimakan dingin lebih nikmat. 🥰
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Puding Lumut Gula Jawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
