Gule Daging Sapi
Gule Daging Sapi

Sedang mencari ide resep gule daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gule daging sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gule daging sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gule daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gule daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gule Daging Sapi menggunakan 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gule Daging Sapi:
  1. Gunakan 500 gr daging sapi di rebus dan potong²
  2. Sediakan 2 lbr daun salam
  3. Gunakan 3 lbr daun jeruk
  4. Ambil 1 btg sere
  5. Gunakan 1 ruas jari laos
  6. Sediakan 3 butir cengkih
  7. Ambil 2 butir kapulaga
  8. Gunakan 1 bh pekak
  9. Sediakan 250 ml santan
  10. Sediakan 1 sdm garam
  11. Siapkan 1 sdt gula merah
  12. Ambil 5 sdm minyak goreng utk menumis
  13. Sediakan Bumbu halus
  14. Gunakan 8 butir bawang merah
  15. Ambil 4 butir bawang putih
  16. Sediakan 5 bh cabe merah keriting
  17. Sediakan 2 sdm ketumbar
  18. Ambil 1 sdt jinten
  19. Sediakan 1 sdt lada bubuk
  20. Siapkan 1 cm jahe
  21. Sediakan 1 cm kunyit
  22. Gunakan 3 butir kemiri
Cara menyiapkan Gule Daging Sapi:
  1. Siapkan daging yg sdh di rebus lalu potong²
  2. Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus + daun salam, daun jeruk, sere, laos dan bumbu yg lain, tumis hingga layu berubah warna dan wangi
  3. Kemudian masukkan daging yg sdh di potong² aduk² hingga tercampur rata dan biarkan mendidih lalu tuang santan + garam, gula merah aduk kembali hingga mendidih
  4. Masak hingga kuah menyusut agak kental, cek rasa matang angkat
  5. Sajikan dgn taburan bawang goreng

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gule daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!