Sedang mencari ide resep gulai daging sapi dan nanas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai daging sapi dan nanas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kamu bisa mengempukkan daging sapimu dengan cara memarinasinya bersama nanas, memukulnya dengan palu daging, dan masih banyak lagi. Selain itu kamu juga bisa mengempukkan daging dengan cara alami yaitu dimarinasi bersama nanas. Nanas memiliki kadar asam yang tinggi sehingga.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai daging sapi dan nanas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gulai daging sapi dan nanas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai daging sapi dan nanas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai daging sapi dan nanas memakai 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai daging sapi dan nanas:
- Siapkan 500 gr daging sapi
- Ambil 2 buah nanas matang
- Gunakan 1 liter santan kental
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 lembar daun kunyit
- Gunakan 2 Batang serai
- Sediakan 2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 20 buah cabai merah
- Sediakan 10 butir bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 ruas jahe
- Ambil 6 buah kunyit
- Gunakan 3 ruas lengkuas
- Ambil 1 Sdm ketumbar
- Sediakan 3 butir kemiri
Masukkan nanas parut, kacang goreng yang dihaluskan, dan kecap manis dalam satu wadah. Aduk rata karena ini akan dijadikan bumbu untuk mencelup sate sebelum dibakar. Gulai terbuat dari bumbu gurih dan pedas. Gulai dan gule merupakan makanan khas Indonesia Kuah gule lebih cair dan tidak terlalu kental.
Cara menyiapkan Gulai daging sapi dan nanas:
- Bersihkan daging, lalu rebus di panci presto selama 30 menit sejak panci berbunyi.
- Kupas dan bersihkan mata nanas, buang bagian tengahnya, lalu potong-potong sesuai selera.
- Tumis bumbu halus, bersama daun salam, daun jeruk, daun kunyit, dan Batang serai, garam, kaldu, dan gula pasir.
- Masukkan santan, aduk-aduk hingga mendidih.
- Masukkan nanas, aduk rata. Masukkan daging yang sudah di potong sesuai selera. Aduk hingga nanas lunak dan bumbu meresap.
- Sebelum diangkat, tes rasa. Tambahkan garam jika dirasa kurang asin. Gulai daging sapi dan nanas siap disajikan.
Penggunaan santan encer dan kaldu daging kambing Gulai juga enak dicampurkan dengan jeroan seperti limpa, babat, paru serta usus dari sapi dan. Gulai kikil sapi padang merupakan salah satu makanan khas kota Padang yang sangat populer. Masakan padang memang sudah sangat terkenal dengan citra rasanya yang sangat lezat dan Apalagi gulai kikil dengan kuah kuningnya ini. Gulai kikil sapi biasanya tersedia di rumah makan. Pertama resep tongseng daging sapi bening dan yang kedua resep tongseng sapi santan yang akan kita masak hari ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai daging sapi dan nanas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
