Anda sedang mencari ide resep puding lumut pandan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal puding lumut pandan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Olahan puding yang akan dibahas kali ini adalah puding lumut. Sekilas, puding ini terlihat berwarna hijau. Adonan 'lumut' ini berasal dari campuran telur, santan, dan jus pandan yang mengeras.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari puding lumut pandan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan puding lumut pandan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah puding lumut pandan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Puding lumut pandan memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Puding lumut pandan:
- Sediakan 2 bungkus agar2 plain
- Ambil 15 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdt vanili bubuk
- Ambil Sejumput garam
- Siapkan 3 butir telur
- Siapkan 200 ml santan instan
- Siapkan 1300 ml air
- Ambil 2 sdt pasta pandan
Nah, untuk kali ini mengapa kita tidak mencoba untuk membuat Puding Lumut Pandan yang beberapa lalu sempat ngehits. Resep yang satu ini rasanya juga cocok banget buat menu buka puasa lho. Sama seperti puding lumut susu, puding lumut mentega juga memiliki dua lapisan. Pada lapisan pertama berwarna hijau yaitu sebagai lumut dengan rasa pandan.
Langkah-langkah menyiapkan Puding lumut pandan:
- Masukan dalam wadah gula pasir dan agar2 campur masukan telur kocok terlebih dahulu,lanjut vanili garam santan serta air aduk perlahan sampai tercampur
- Setelah tercampur masukan pasta pandan aduk sesuai dengan selera warna
- Didihkan adonan puding diatas api kecil sambil diaduk terus hingga membentuk bulir2.jika ingin bulir lembut aduk secara konsisten.bila ingin bulir lumut besar aduk secara berkala saja.
- Setelah mendidih matikan kompor tunggu agak turun suhu panasnya.baru tuang ke dalam cetakan dan biarkan dalam kulkas karna lebih enak dingin untuk menikmatinya.
Masukkan air, santan dan pasta pandan, kocok lepas. Tuangkan adonan ke dalam panci, lalu masak hingga mendidih. Cari produk Kue Kering lainnya di Tokopedia. Resep Puding Lumut Pandan Hijau Lapis Coklat. Sehari hari Mau pun hari spesial.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Puding lumut pandan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
