Lagi mencari inspirasi resep donat kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat kentang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Selain itu, donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak Nah buat kamu yang ingin membuat donat kentang empuk serta enak, ada beberapa resep yang. Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Terbuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, gula.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan donat kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah donat kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Donat kentang menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Donat kentang:
- Ambil 325 gr terigu protein tinggi
- Sediakan 200 gr terigu protein sedang
- Sediakan 85 gr gula pasir
- Sediakan 11 gr ragi
- Ambil 50 gr susu bubuk
- Sediakan 7 gr baking powder
- Siapkan 4 kuning telur
- Gunakan 1 butir telur
- Sediakan 200-220 ml susu cair
- Gunakan 80 gr mentega atau margarin
- Ambil 7 gr garam
- Ambil Bahan biang:
- Gunakan 200 ml susu cair
- Gunakan 50 gr tepung kentang
Cara Membuat Donat Kentang - Donat merupakan salah satu kue atau cemilan yang sangat populer di dunia. Donat ini merupakan kue yang digoreng, dibuat dari adonan tepung terigu, gula, telur. Resep donat kentang - Donat adalah salah satu makanan atau kue yang telah banyak dikenal oleh banyak orang di Indonesia maupun di luar negeri. Donat termasuk makanan yang bisa menggugah.
Langkah-langkah menyiapkan Donat kentang:
- Buat biang dulu dari susu cair hangat dan tepung kentang yang diaduk rata. Sisihkan. Masukkan semua bahan kecuali margarin dan garam. Untuk susu cair, tuang bertahap ya, sampai adonan pas, ga lembek. Mixer sampai setengah kalis lalu masukkan margarin dan garam.
- Setelah kalis bulatkan dan diamkan sampai mengembang 2x lipat.
- Setelah mengembang, kempiskan adonan lalu bagi masing2 50gr atau sesuai selera.
- Setelah itu gilas perlahan lalu bentuk donat sesuai selera. Diamkan lagi sampai mengembang sampai diangkat terasa agak ringan sbg tanda donat siap digoreng.
- Goreng donat ke dalam minyak cukup banyak dan panas. Gunakan api sedang, cukup dibalik sekali aja ya. Jika ingin donat lebih keset atau ga begitu berminyak, gunakan minyak padat. Okey, donat siap ditoping sesuai selera yaa..
Yuk, ketahui beberapa resep donat kentang yang empuk dan sehat di sini. Selain itu, donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak manfaatnya. Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula. Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang. Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan donat kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
