Sate Maranggi Ala Purwakarta
Sate Maranggi Ala Purwakarta

Sedang mencari inspirasi resep sate maranggi ala purwakarta yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate maranggi ala purwakarta yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate maranggi ala purwakarta, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sate maranggi ala purwakarta enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sate maranggi ala purwakarta sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sate Maranggi Ala Purwakarta menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sate Maranggi Ala Purwakarta:
  1. Siapkan 300 gr daging kambing
  2. Sediakan 1 lembar daun pepaya
  3. Siapkan Bahan marinasi :
  4. Gunakan 5 siung bawang merah
  5. Ambil 3 siung bawang putih
  6. Sediakan 1/2 sdt ketumbar (sangrai)
  7. Gunakan 1/2 sdt jinten
  8. Ambil 1 ruas jahe
  9. Gunakan 3 cm lengkuas
  10. Gunakan 1 blok gula merah
  11. Sediakan 20 ml air asem
  12. Gunakan Sambal kecap tomat :
  13. Sediakan 2 buah tomat segar
  14. Ambil 1 buah cabe domba
  15. Ambil 3 buah cabe rawit
  16. Ambil 2 siung bawang merah
  17. Gunakan 3 sdm kecap manis
Cara menyiapkan Sate Maranggi Ala Purwakarta:
  1. Potong daging kambing dadu2 bungkus dengan daun pepaya diamkan sekitar 30 menit
  2. Selagi didiamkan dgn daun pepaya kita buat bumbu maninasi nya, setelah 30 menit campurkan dengan bumbu marinasi, tambahkan kecap manis dan air asam jawa diamkan lagi 30 menit
  3. Setelah didiamkan tusuk sate dgn tusukan, campurkan sisa bumbu dgn kecap manis dan sedikit minyak untuk olesan
  4. Panaskan grillan, dan grill sampai matang tdk lupa beri olesan, bulak balik sampai matang dan wangi
  5. Saran penyajian dengan saus kecap dgn campuran tomat, irisan bawang dan cabe rawit… Acar (optional)

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate maranggi ala purwakarta yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!