Lagi mencari inspirasi resep puding lumut ekonomis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal puding lumut ekonomis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari puding lumut ekonomis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan puding lumut ekonomis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan puding lumut ekonomis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Puding Lumut Ekonomis memakai 6 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Puding Lumut Ekonomis:
- Siapkan 1 bungkus agar2 swallow putih
- Sediakan 125 gr gula pasir
- Ambil 1 butir telur
- Ambil 150 ml santan kental
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Siapkan 650 ml jus pandan (dari 20 lembar+air lalu blender dan saring)
Langkah-langkah membuat Puding Lumut Ekonomis:
- Masukan gula…garam…dan agar2 dlm panci…aduk rata
- Masukan jus pandan lalu aduk hingga rata
- Kemudian masukan santan kental dan aduk rata
- Masukan telur yg sudah di kocok lepas sebelumnya…aduk hingga rata dan telur tercampur rata…
- Nyalakan api dan masak dengan api sedang cenderung kecil..aduk perlahan2…jgn sering di aduk2 iah
- Setelah mendidih jangan di aduk iah biarkan lumutnya keluar…setelah lumutnya agak keluar..aduk sebentar saja tapi jgn terlalu kencang…agar yg di hasilkan lumutnya besar2 lalu bairkan lagi hingga mendidih
- Setelah mendidih dan lumutnya keluar semua..aduk perlahan2 saja…angkat dan biarkan uap nya hilang
- Setelah uapnya hilang masukan kedalam cetakan agar2 dan biarkan mengeras
- Setelah mengeras siap di hidangkan…
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan puding lumut ekonomis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
