Sedang mencari inspirasi resep soto ayam lamongan / soto kuning berempah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan / soto kuning berempah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan / soto kuning berempah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam lamongan / soto kuning berempah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat dengan harga cukup murah dan ekonomis. Bahan utama dari soto adalah daging sapi dan ayam, tetapi ada pula yang membuatnya dengan daging kambing. Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam lamongan / soto kuning berempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto ayam lamongan / soto kuning berempah menggunakan 24 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto ayam lamongan / soto kuning berempah:
- Gunakan 1/2 ekor ayam
- Siapkan 1 bks bumbu ayam goreng sajiku
- Siapkan Bahan halus:
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 bh kemiri
- Sediakan 5 cm lengkuas, kencur, kunyit
- Gunakan Sckpnya merica bubuk, ketumbar bubuk
- Sediakan Sckpnya jintan
- Ambil 2 btg serai geprek
- Gunakan 3 bh daun salam
- Gunakan 3 bh daun jeruk
- Siapkan Sckpnya gula pasir
- Ambil Sckpnya garam
- Gunakan Sckpnya kaldu ayam bubuk
- Gunakan Sckpnya sunflower oil
- Ambil Bahan pelengkap
- Gunakan Sckpnya bihun putih
- Gunakan Sckpnya kobis
- Sediakan Sckpnya tauge
- Sediakan Bahan sambal
- Ambil 5 bh cabe merah
- Gunakan 3 bh cabe merah rawit
- Siapkan Sckpnya kecap manis
Ya, yang kita bahas kali ini. Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. Resep soto ayam lamongan, resep soto ayam kuning, resep soto medan, bumbu soto jawa. Soto, sroto, sauto, tauto, atau coto ialah makanan ciri khas Indonesia seperti sop yang terbuat dari kaldu daging serta sayuran.
Langkah-langkah membuat Soto ayam lamongan / soto kuning berempah:
- Ungkep ayam dengan bumbu sajiku ayam goreng.. Setelah matang sempurna tiriskan lalu goreng (jangan terlalu kering) lalu di suwir suwir
- Siapkan bumbu halus.. Lalu tumis dengan sedikit minyak sampai harum dan matang (biar tdk langu) lalu tambahkan air. Tunggu sampai mendidih dan Koreksi rasa dengan gula garam.. Kuah sudah matang ya ini
- Ssiapkan bahan pelengkap.. Rendam bihun dengan air panas, potong2 kubis dan siapkan tauge
- Bahan sambal: rebus cabe sampai matang lalu blender.. Lalu tambahkan kecap dan aduk rata
- Soto dan sambal sudah siap.. Platting di mangkuk dan tambahkan air jeruk nipis lalu tambahkan kuah.. Fyi tempe ini goreng hanya pake tepung kobe bakwan kriuk (kriuk enak udh berasa ada bumbunya)
- Jangan lupa sambal kecap dan bawang goreng… Dimakan pakai tempe goreng tepung kering tambah mantulllsss 😍😍😍
Soto ayam sebagai variasi resep masakan simpel dan mudah. Menyajikan soto ayam di rumah, tentu jadi ide yang menarik untuk dicoba. Masukkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai kuah berwarna kuning dan ayam matang. There aren't enough food, service, value or atmosphere ratings for Soto Ayam Lamongan, Indonesia yet.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam lamongan / soto kuning berempah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
