Sedang mencari ide resep bestik lidah sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bestik lidah sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bestik lidah sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bestik lidah sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bestik lidah sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bestik Lidah Sapi memakai 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bestik Lidah Sapi:
- Ambil 1 buah lidah sapi
- Siapkan 1 bawang bombay besar
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdm saos tomat
- Gunakan 3 buah tomat matang,cuci trus diblender
- Gunakan 1 sdm gula pasir,garam
- Ambil Secukupnya kaldu sapi bubuk
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur bubuk
- Sediakan Kecap manis, sy gk pake krn pk tomat yg di blender
Langkah-langkah membuat Bestik Lidah Sapi:
- Cuci bersih lidah sapi,rebus air sampai mendidih,masukkan lidah sapi dg daun salam,kira2 10 menit,buang airnya,klotok kulit ari yg putih pd lidah sapi,cuci lg, rebus kembali lidah dg daun salam
- Rebus kira2 1/4 jam, buang airnya, cuci lidah sapi dan rebus kembali/presto dg air bersih.potong2.
- Panaskan wajan tambah butter,tumis lidah sapi bbrp saat,sisihkan.butter bekas unt numis lidah bs dipake unt menumis bawang bombay yg sdh dirajang,tumis sampai harum,tambahkan gula,bubuk kaldu sapi dan jamur, kecap, saos tomat dan tomat yg sdh diblender
- Masukkan lidah sapi, ungkep sampai matang.hidangkan dg kentang goreng,wortel rebus
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bestik Lidah Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
