Anda sedang mencari inspirasi resep gulai jengkol+kulit sapi+daun pucuk ubi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai jengkol+kulit sapi+daun pucuk ubi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai jengkol+kulit sapi+daun pucuk ubi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gulai jengkol+kulit sapi+daun pucuk ubi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai jengkol+kulit sapi+daun pucuk ubi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai Jengkol+kulit sapi+daun pucuk ubi menggunakan 11 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai Jengkol+kulit sapi+daun pucuk ubi:
- Ambil 1 ikat Daun pucuk ubi
- Siapkan 1/4 kg Kulit sapi
- Ambil 1/2 kg Jengkol tua
- Sediakan 1 buah Santan kelapa
- Sediakan secukupnya Cabe rawit
- Sediakan Kunyit sedikit saja
- Gunakan 3 siung Bawang putih
- Ambil 3 siung Bawah merah
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Ketumbar
- Siapkan secukupnya Kemiri
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Jengkol+kulit sapi+daun pucuk ubi:
- Siapkan semua alat dan bahan, cuci bersih daun ubi, jengkol yg sudah di rebus dan ditokok, kulit yang sudah siap masak
- Peras kelapa menjadi santan, masukkan kedalam kuali tambah potongan bawang putih dan merah kemuadian aduk dan hidupkan kompor dengan api sedang
- Blender bumbu halus yang terdiri dari cabai, kunyit, bawang put n mer, ketumbar dan kemiri kemudian tuangkan kedalam kuali yang sudah berisi santan dan bawang tadi
- Kemudian tambahkan garam secukupnya, aduk hingga merata dan cicip rasa sesuai selera
- Masukkan jengkol dan kulit terlebih dahulu. Hingga mendidih masukkan daun singkong tadi. Jangan lupa aduk terus santannya agar tidak pecah. Tunggu hingga daun ubi masak
- Selesai. Gulai jengkol pucuk ubi kulit sapi siap di hidangkan dan dinikmati
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai Jengkol+kulit sapi+daun pucuk ubi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
