Sedang mencari inspirasi resep sate maranggi sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate maranggi sapi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lengkap dengan cara membuat bumbu sate maranggi asli khas Sunda. Beragam keistimewaannya membuat Sate Maranggi bersaing ketat dengan kelezatan sate-sate lainnya dari Tapi legit dan juicy-nya sate daging sapi maranggi ini bagi saya sudah lengkap adanya. Sate daging sapi yang cukup unik penyajianya dengan bumbu oncom yg gurih dan pedas.tapi pas di padukan bersama nasi dan sate nya.hmmm cobain sendiri dech.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate maranggi sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sate maranggi sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sate maranggi sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate Maranggi Sapi menggunakan 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sate Maranggi Sapi:
- Sediakan 500 gram daging sapi has dalam
- Sediakan 1 lembar daun pepaya
- Siapkan 4 sdm kecap manis Bango
- Siapkan 2 sdm air asam jawa
- Ambil 1 sdm minyak goreng
- Ambil Secukupnya garam & lada
- Siapkan 👉Bumbu halus:
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm ketumbar (sangrai)
- Sediakan 1/4 sdt jinten (sangrai)
- Ambil 4 cm lengkuas muda
- Gunakan 2 cm jahe
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Gunakan 👉Sambal Tomat Mentah:
- Siapkan 2 buah tomat, potong kasar
- Sediakan 5 cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Sediakan 1 buah jeruk limau/jeruk nipis (ambil airnya)
- Sediakan 👉Bahan Lalapan (tambahan saya, optional):
- Ambil 2 lembar kol, iris tipis-tipis
Sate Sapi Maranggi sambel tomat segar. bingung kan olahan apalagi buat daging sapi qurban taun ini, giling daging udah, bikin bakso udah, sop iga udah, tongseng udah. sekarang pgn sate maranggi. Sate khas Purwakarta, Jawa barat ini biasanya dibuat dari daging Kambing atau Sapi. Proses marinasi, dan pemasakan sebelum dibakar membuat sate ini disajikan tanpa saus pendamping. Sate Maranggi - Sari Asih Pak Maskur di Pacet tel.
Cara menyiapkan Sate Maranggi Sapi:
- Potong daging bentuk dadu, bungkus menggunakan daun pepaya yang sudah diremas-remas, diamkan selama 30 menit.
- Marinasi daging sapi. Campur daging sapi dan bumbu halus, tambahkan kecap manis Bango, air asam jawa, minyak, garam dan lada, aduk rata, tutup dengan plastik wrap, simpan dalam kulkas min 30 menit.
- Setelah dimarinasi, tusukkan daging pada tusuk sate lalu bakar di atas bara api atau griller (saya di atas happy call/teflon) sambil sesekali diolesi kecap sampai matang, angkat.
- Buat sambal tomat mentah: iris kasar tomat, bawang merah dan cabe rawit. campur rata. Tambahkan perasan air jeruk nipis dan sedikit garam.
- Sajikan sate maranggi dengan nasi putih dan sambal tomat, dan irisan kol mentah atau sambal kecap favorit atau makan dengan ketupat juga oke.
Sate Maranggi Kambing Luasnya lahan parkir di Sate Maranggi Hj. Yetty ini memang menjadi salah satu fasilitas yang sangat bermanfaat. Sate maranggi (Aksara Sunda Baku: ᮞᮒᮦ ᮙᮛᮀᮌᮤ, Sunda: Saté Maranggi) adalah makanan asli Indonesia yang biasa ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta. Sate maranggi merupakan makanan khas Sunda. Kalau soal sate sapi, Sate Cibungur ini juaranya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sate Maranggi Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
