Tempe Mendoan Pedas
Tempe Mendoan Pedas

Anda sedang mencari ide resep tempe mendoan pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe mendoan pedas yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe mendoan pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tempe mendoan pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tempe mendoan pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tempe Mendoan Pedas menggunakan 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tempe Mendoan Pedas:
  1. Gunakan 1 papan tempe uk sedang (asli : 2 papan), iris tipis
  2. Gunakan 250 gr tepung terigu serbaguna
  3. Ambil 350 ml air (Secukupnya)
  4. Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
  5. Gunakan ✓Bumbu Halus :
  6. Ambil 1 sdt ketumbar butiran (asli : ketumbar bubuk)
  7. Ambil 3 siung bawang putih (tambahan saya)
  8. Ambil 1/2 jempol kencur (tambahan saya)
  9. Ambil 10 buah cabe rawit merah, iris tipis (asli : 7 buah)
  10. Sediakan 2 tangkai (Secukupnya) daun bawang, iris tipis
  11. Siapkan 1 sdt garam (secukupnya)
  12. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Tempe Mendoan Pedas:
  1. Potong-potong tempe tipis saja. Siapkan bumbu, haluskan.
  2. Siapkan wadah, campurkan tepung terigu, bumbu halus, daun bawang, cabe, garam dan kaldu bubuk, aduk rata. Tuang air hingga kekentalan adonan dirasa pas. Saya pakai 350 ml. Cicipi dan koreksi rasa. (Ohh iya, saya masukin cabe nya terakhir, karena adonan saya bagi 2 dg yang ngga pedas).
  3. Celupkan irisan tempe dalam adonan tepung hingga terbalut.
  4. Siapkan wajan, panaskan minyak goreng. Goreng tempe hingga kering. Angkat dan tiriskan.
  5. Sajikan selagi hangat 🤩.
  6. Selamat mencobaaa 🤗🥰.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tempe mendoan pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!