Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asam mpasi / baby menu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asam mpasi / baby menu yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asam mpasi / baby menu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur asam mpasi / baby menu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Ketika anak usia menjelang enam bulan, sebaiknya orangtua menyiapkan peralatan juga menu makanan untuk anak. Jadi, ketika masuk usia enam bulan. Resep MPASI Menggunakan Baby Safe Food Maker.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur asam mpasi / baby menu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asam MPASI / Baby Menu memakai 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur Asam MPASI / Baby Menu:
- Siapkan 2-3 lonjor kacang panjang, dipotong2 setengah cm
- Ambil 1/4 butir labu siam besar, dipotong2 dadu besar
- Gunakan 1/4 jagung manis disisir
- Ambil 1 lembar daun salam
- Gunakan Sedikit asam jawa diencerkan, ambil airnya saja
- Sediakan 1 cm lengkuas
- Ambil Himalayan salt atau garam dapur kualitas baik
- Ambil secukupnya Merica bubuk
- Siapkan Haluskan/diuleg
- Sediakan 2 butir bawang merah
- Gunakan 1 clove bawang putih
- Siapkan 1 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas jari Gula merah (atau sesuai selera)
Menu MPASI yang tepat dapat cegah stunting pada anak! Tetapi, sayur dan buah justru tidak disarankan untuk menu MPASI. Artinya, apa saja yang dimakan orangtuanya, juga bisa disisihkan untuk menu MPASI bayi. Dengan begitu, orangtua tidak perlu menyediakan atau mengategorikan makanan khusus untuk anaknya karena kekhawatiran tertentu.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asam MPASI / Baby Menu:
- Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan daun salam dan lengkuas.
- Masukkan kacang panjang dan jagung manis. Tambahkan air. Rebus sampai agak lunak, lalu masukkan labu siang. Beri air asam jawa secukupnya (jangan terlalu asam). Masak sampai sayuran matang.
- Beri garam dan merica bubuk sedikit. Tes rasa. Jika sudah pas, angkat dan sajikan.
Ada bayi yang diberi MPASI dengan teknik baby lead weaning (BLW) dan ada pula yang diberi MPASI menu tunggal seperti hanya sayur saja atau buah saja. Protein utamakan hewani, karena dalam ASI, komposisi protein hewani lebih banyak. Kandungan asam amino pada protein hewani lengkap. Menggunakan pumpkin butternut adalah pilihan sebagian besar ibu untuk MPASI anak. Hal ini karena butternut pumpkin memiliki tekstur lembut dan rasa yang gurih.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur asam mpasi / baby menu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
