Lagi mencari ide resep bakso aci pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso aci pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso aci pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bakso aci pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bakso aci pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bakso Aci Pedas menggunakan 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bakso Aci Pedas:
- Ambil Bahan Adonan Aci
- Gunakan 6 sdm tepung tapioka
- Gunakan 3 sdm tepung terigu
- Gunakan 2-3 sdm bubuk bawang putih / 3 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu sapi
- Gunakan Air mendidih
- Ambil Bahan Tambahan
- Siapkan 2 tahu matang dipotong segitiga
- Ambil 2 lembar kulit pangsit
- Siapkan Jeruk limau
- Siapkan Pilus (sesuai selera)
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan 2 siung Bawang Putih
- Siapkan 3 siung Bawang Merah
- Ambil 4 buah cabe rawit
- Sediakan 1 buah cabe merah keriting
- Ambil 1 buah cabe merah
Langkah-langkah menyiapkan Bakso Aci Pedas:
- Campurkan bahan2 untuk adonan dan panaskan air sampai mendidih. Tuang air dan aduk rata hingga adonan bisa dibentuk
- Siapkan tahu matang yg dipotong segitiga dan kulit pangsit yg sdh dipotong menjadi 4. Masukkan sebagian adonan dalam tahu dan kulit pangsit
- Sisa adonan di bentuk bulat untuk sebagian di rebus dan sebagian lain di goreng
- Rebus adonan hingga mengambang. Dan goreng adonan yang lain beserta tahu dan pangsit. Sisihkan
- Siapkan bumbu halus lalu tumis hingga harum. Beri air secukupnya. Bumbui dengan gula, garam, merica secukupnya. Jika sudah mendidih masukkan aci yg telah direbus
- Pindahkan ke mangkok dan masukkan aci yg telah di goreng. Tambahkan jeruk limau agar lebih mantap
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakso aci pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
