Sedang mencari ide resep tongseng iga sapi presto yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng iga sapi presto yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng iga sapi presto, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tongseng iga sapi presto yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongseng iga sapi presto yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tongseng Iga Sapi Presto menggunakan 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tongseng Iga Sapi Presto:
- Ambil 1 Kg Iga Sapi, Cuci bersih, Presto
- Gunakan 200 Gr Kol, Iris
- Gunakan 1 Bh Tomat, potong sesuai selera
- Sediakan 1 Btg Serai, Memarkan
- Siapkan 1 ruas lengkuas, memarkan
- Gunakan 2 Lbr Daun Salam
- Siapkan 4 Lbr daun jeruk, buang batang daun
- Siapkan 15 Btr Cabe rawit merah dan hijau
- Siapkan 5 Sdm Kecap manis
- Siapkan sesuai selera Gula dan garam
- Ambil Bawang Merah goreng untuk taburan
- Ambil 65 ml Santan kara
- Sediakan Bumbu Halus :
- Gunakan 5 Siung Bawang putih
- Ambil 10 Siung bawang merah
- Sediakan 5 Bh Cabe merah
- Siapkan 2 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt Merica
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas jari Kunyit
- Gunakan 1 ruas jari Jahe
Langkah-langkah membuat Tongseng Iga Sapi Presto:
- Tumis bumbu halus, lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk hingga wangi, masukkan iga sapi yg telah dipresto, lanjutkan tumis hingga bumbu meresap
- Tambahkan 750ml air dan 65 ml santan kara, masak hingga air tinggal setengahnya, lalu masukkan cabe rawit dan kecap manis, aduk rata.
- Masukkan kol dan tomat, masak hingga layu.
- Sajikan dengan taburan bawang merah goreng
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tongseng Iga Sapi Presto yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
