Lagi mencari ide resep sayur asem kuah bening yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem kuah bening yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem kuah bening, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur asem kuah bening enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Masak sayur asem kuah bening memang lebih segar dibanding kuah merah biasanya. Kalian bisa memakannya selagi hangat, akan lebih enak jika kalian memakannya. Tidak ditumbuk sampai halus seperti sayur asam jawa lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur asem kuah bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sayur asem kuah bening memakai 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur asem kuah bening:
- Ambil 2 buah labu
- Gunakan 2 buah wortel
- Sediakan 1/2 ikat kacang panjang
- Gunakan 1/2 ons kacang tanah
- Ambil 1 buah jagung
- Sediakan 10 lembar daun muda melinjo
- Ambil 1 buah tomat
- Ambil 2 tangkai Asam Jawa
- Ambil Bumbu
- Sediakan 2 lembar salam
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Sediakan 7 Cabai rawit
- Gunakan 4 cabai keriting
- Ambil 1 buah cabai teropong hijau
- Ambil 1 buah cabai teropong merah
- Gunakan Sckp kaldu daging
- Siapkan Garam
- Ambil Sckp Gula pasir
Resep sayur asem - Mungkin anda familiar dan sering menikmati sayur asem Aceh atau sayur asem Sunda. Bagimana dengan sayur asem jawa tengah? Ini adalah sayur asem lain yang sangat mudah membuatnya dan kuahnya lebih bening dan lebih menggugah selera. Yuk coba buat sayur sawi hijau kuah bening ini di rumah.
Cara menyiapkan Sayur asem kuah bening:
- Cuci semua bahan dan bumbu sambil merebus air 3/4 liter
- Potong sayur dan bumbu semua kecuali salam,Lengkuas,asam
- Air mendidih masukan bumbu,wortel,kemudian labu sampai empuk
- Kacang tanah di rebus buang air nya biar tidak keruh,jagung dipotong masukan semua kacang panjang masukan tutup panci sampai lunak (kuncinya disini kuah bisa keruh/bening)
- Perbaiki rasa garam,kaldu,gula pasir,terakhir masukan daun melinjo,tomat,asam Jawa
- Sajikan dengan ikan munjair ikan asin, ikan pindang tempe goreng selamat mencoba….. Kalau mau sayurannya tetap hijau harus sesuai langkah jangan asal masuk yaa
Aneka Resep Tumis dan Sayur Sawi. Sawi hijau adalah salah satu sayuran yang cukup populer di kalangan masyarakat Indonesia, sawi hijau juga adalah sayur yang mudah untuk dibudidayakan. Sayur asem bening dari kota Solo ini punya ciri khas kuahnya yang bening dan segar karena tanpa kemiri. Ternyata sayur asem ini diberbagai daerah di Indonesia mempunyai ciri khas masing-masing. Sedangkan untuk bahan sayur asem ini mudah sekali Selain sayur lodeh ada juga resep sayur sop, asem, sop, tumis, lodes, bayam, bobor, kacang panjang dan lainya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur asem kuah bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
