Lagi mencari ide resep tongseng daging sapi (tanpa santan) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng daging sapi (tanpa santan) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng daging sapi (tanpa santan), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tongseng daging sapi (tanpa santan) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongseng daging sapi (tanpa santan) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tongseng Daging Sapi (Tanpa Santan) menggunakan 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tongseng Daging Sapi (Tanpa Santan):
- Gunakan 1/4 kg daging sapi (iris sesuai selera)
- Sediakan Secukupnya kol
- Siapkan 1 buah tomat diiris kecil
- Gunakan 1 lbr daun salam
- Ambil 1 buah sereh geprek
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm minyak sayur
- Sediakan Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya daun bawang
- Ambil Secukupnya cabe rawit (berhubung anak lanang tidak bisa makan pedas, jadi cabe rawit tidak saya masukkan saat memasak. Tapi diiris2 saja pada saat mau makan, jadi tetap ada rasa pedas dan segar)
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 cm jahe
- Sediakan 2 buah kemiri
- Gunakan 1/4 sdt merica
- Siapkan Secukupnya garam
Cara membuat Tongseng Daging Sapi (Tanpa Santan):
- Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, sereh. Tumis hingga harum.
- Masukkan daging sapi yang telah diiris2. Masak hingga kecoklatan.
- Tambahkan air. Tutup panci supaya daging empuk.
- Setelah daging empuk tambahkan kecap manis. Aduk rata.
- Masukkan kol dan tomat. Aduk rata, lalu angkat. Sajikan.
- Beri potongan cabe rawit. Tongseng sapi tanpa santan siap disantap ☺
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongseng daging sapi (tanpa santan) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
