Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asem jawa yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem jawa yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem jawa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur asem jawa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Brilio.net - Sayur asem merupakan masakan favorit banyak orang. Selain mudah dibuat rasanya juga Rasa asem dari masakan ini biasanya didapat dari tomat, asem jawa, ataupun dari buah. Lihat juga resep Sayur Asem Suroboyo enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur asem jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sayur Asem Jawa memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur Asem Jawa:
- Sediakan 2 buah jagung, potong sesuai selera
- Ambil 1 buah labu siam, potong sesuai selera
- Ambil 2 ikat kacang panjang, potong sesuai selera
- Siapkan 1 genggam kacang tanah
- Sediakan Secukupnya melinjo
- Ambil Secukupnya daun melinjo
- Sediakan 1,2 liter air
- Gunakan —————–
- Sediakan 🌻 Bumbu-bumbu:
- Sediakan 5 siung bawang merah, iris tipis
- Ambil 1 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 4 buah cabai hijau besar, belah dua tanpa putus
- Gunakan Secukupnya asam jawa, larutkan dengan air dan sesuaikan rasa asam yang diinginkan
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya penyedap rasa jamur
Jika belum anda patut mencobanya karena sayur ini sangat enak. Lebih familiar dengan sayur asem ala sunda? Eits, coba dulu versi yang ini. Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening.
Cara menyiapkan Sayur Asem Jawa:
- Siapkan bahan-bahannya
- Panaskan air dalam panci. Rebus pertama kali jagung, melinjo, lengkuas, daun salam dan cabai hijau. Masak sampai air mendidih
- Masukkan irisan bawang merah dan kacang tanah. Biarkan sebentar lalu masukkan labu siam dan kacang panjang. Masak sampai mendidih dan labu lunak.
- Tambahkan air asem jawa yang sudah disaring, aduk rata. Beri garam, gula, dan sedikit penyedap rasa jamur. Aduk rata dan cicipi rasanya. Jika sudah pas masukkan daun melinjo, aduk dan biarkan layu. Matikan api.
- Sajikan sayur asam jawa dengan nasi putih, ikan asin dan sambal terasi. Mantablah……
Cara membuat sayur asem Jawa ndeso : Anda bisa memotong kangkung, kacang panjang dan tomat, setelah itu kemudian cuci dan tiriskan. Ternyata, sayur asem ini banyak sekali macamnya, mulai dari sayur asem Jakarta, Sunda, Jawa, dan lainnya. Rasanya yang menyegarkan dari sayur asem ini enak dimakan saat masih hangat dan apa. Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asem jawa yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
