Sedang mencari ide resep rendang padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik sebagai lauk di rumah. Simak yuk, resep selengkapnya di bawah ini. Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang Padang menggunakan 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang Padang:
- Siapkan 1 kg daging sapi tanpa lemak (bagian sengkel)
- Siapkan 1500 ml santan kara
- Gunakan 1 buah asam kandis
- Sediakan 30 gr sereh
- Sediakan 1 lembar daun kunyit
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 sdt garam (sesuai selera)
- Ambil 150-200 gr kentang ukuran kecil
- Siapkan 100 ml minyak goreng (secukupnya)
- Ambil 👉 bumbu yang dihaluskan :
- Ambil 150 gr cabe merah keriting
- Gunakan 40 gr bawang merah (7 siung)
- Sediakan 40 gr bawang putih (6 siung)
- Ambil 30 gr kemiri sangrai (8 buah)
- Gunakan 1 gr cengkeh (13 buah)
- Siapkan 60 gr lengkuas (muda)
Resep Membuat Rendang Padang Asli, Makanan Paling Enak di Dunia. Gak ada yang bisa menandingi cita rasa kelezatannya. Bahan bahan Resep Rendang Padang Spesial. Cuci bersih terlebih dahulu (kalau bisa menggunakan air es) dan.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Padang:
- Siapkan bahan bahan yang akan digunakan….daging sapi yang digunakan harus yang tanpa lemak, potong jadi 20 - 24 potongan daging sapi (jangan terlalu tebal).
- Bumbu yang harus dihaluskan di blender, lalu tumis dengan minyak secukupnya…masukkan daun jeruk yang sudah dihilangkan tulang daunnya….tumis sampai bumbu matang, angkat sisihkan
- Tuang santan Kara dalam wajan besar….aduk aduk terus sampai mendidih.
- Lalu masukkan bumbu yang sudah di tumis….masukkan juga sereh, daun kunyit dan asam kandis, aduk rata….lalu masukkan daging sapi nya, aduk terus.
- Masukkan garam dan kentang kecilnya tanpa dikupas kulitnya (cuci sampai bersih dengan cara disikat jika kotor)…..aduk aduk terus rendangnya, sampai terlihat perubahan warna.
- Aduk terus, cek rasanya… dan rendang harus terus diaduk….masak sampai rendang keluar minyak dan warna kecoklatan….jika rendang sudah matang segera angkat dari wajannya, karena kalau dibiarkan tetap di wajan minyak panas dari rendang terus mematangkan rendang, jangan sampai gosong rendangnya ya😊
- Sajikan rendang padang nya👍😊
Resep Rendang Asli Padang merupakan masakan yang kaya rempah-rempah dengan daging sebagai bahan dasarnya. Rendang juga menggunakan karambia (santan kelapa). Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove. Rendang Padang - Masak Rendang Daging Partai Besar Dengan Kayu ~ Country Style Beef Indonesian Beef Rendang Recipe, Resep Rendang Padang Khas Minangkabau Step by Step. Rendang daging merupakan makanan yang terbuat dari daging sapi, santan kelapa dan rempah - rempah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
