Anda sedang mencari inspirasi resep soto betawi / soto jakarta yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi / soto jakarta yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi / soto jakarta, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto betawi / soto jakarta enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto betawi / soto jakarta yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Betawi / Soto Jakarta menggunakan 22 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Betawi / Soto Jakarta:
- Siapkan 500 gr Daging sapi sengkel
- Siapkan ±2.5 liter air + garam
- Sediakan 6 butir kemiri
- Gunakan 15 siung Bawang merah
- Sediakan 8 siung Bawang Putih
- Gunakan Minyak
- Sediakan 2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt cengkeh bubuk
- Siapkan 1/2 biji pala bubuk
- Sediakan 6 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 3 batang serai
- Sediakan 1 btg kayu manis (5 cm)
- Ambil Bumbu pelengkap garam, gula, kaldu bubuk
- Sediakan 200 ml santan
- Siapkan Bahan pelengkap
- Sediakan Kentang
- Siapkan Daun bawang
- Siapkan Tomat
- Ambil Emping
Langkah-langkah membuat Soto Betawi / Soto Jakarta:
- Tumis bumbu halus +salam+ daun jeruk+serai+laja dan lengkuas hingga berwarna caramel atau hingga matang tidak berbau langu
- Masukan daging sapi yg sudah di potong dadu aduk kemudian tambahkan air. Masak ±1 jam dengan menggunakan presto hingga daging empuk
- Setelah empuk masukan santan dan beri bumbu pelengkap tes rasa jika sudah pas soto betawi siap disajikan
- Sajikan dengan kentang yg sudah d goreng, tomat, daun bawang, dan emping tentunya
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Betawi / Soto Jakarta yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
