Anda sedang mencari inspirasi resep sambal tempe kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal tempe kemangi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal tempe kemangi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal tempe kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal tempe kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Tempe Kemangi menggunakan 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambal Tempe Kemangi:
- Gunakan Bahan:
- Ambil 1/4 papan tempe. Potong kotak kotak kecil
- Siapkan Secukupnya daun kemangi
- Gunakan Bumbu Ulek:
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 buah cabe merah/keriting
- Ambil 3-4 buah cabe rawit
- Sediakan Bahan Pelengkap:
- Siapkan Garam
- Ambil Kaldu jamur
- Ambil Minyak
Cara menyiapkan Sambal Tempe Kemangi:
- Siapkan semua bahan lalu cuci bersih. Panaskan minyak di wajan, goreng tempe setengah matang. Angkat dan tiriskan. Kemudian goreng sebentar duo cabe dan duo bawang.
- Angkat, lalu taruh di ulekan beserta minyaknya sedikit. Beri garam dan kaldu jamur. Ulek hingga halus atau agak kasar. Sesuai selera. Lalu tambahkan tempe tadi. Penyet penyet tempenya, tapi jangan sampai hancur. Biarkan tetap ada tekstur tempenya. Lalu tambahkan daun kemangi.
- Aduk rata. Koreksi rasa. Sajikan bersama sayur bening bayam dan ikan goreng.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal Tempe Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
