Anda sedang mencari ide resep tongseng sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Selain menggunakan santan, tongseng sapi juga dapat dimasak tanpa menggunakan santan. Tongseng sapi tanpa menggunakan santan akan jauh lebih sehat dibandingkan menggunakan santan. Ya, menikmati semangkuk tongseng sapi dengan kuah yang lezat dan pedas manis tentunya Cita rasa khas dari daging sapi yang berpadu dengan rempah-rempah khas tongseng, membuat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tongseng sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongseng sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tongseng Sapi menggunakan 27 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tongseng Sapi:
- Sediakan 1 kg daging sapi
- Gunakan 1/2 buah kol
- Gunakan 1 bh tomat
- Ambil 8 bh cabai rawit merah
- Gunakan 5 sdm kecap manis
- Siapkan 100 ml santan instan
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Sediakan 2 gelas besar Air
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan 1 sdm margarin
- Sediakan Bumbu Halus:
- Ambil 15 butir bawang merah
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Sediakan 4 butir kemiri
- Gunakan 7 bh cabe merah keriting
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 2 sdt ketumbar
- Gunakan 2 sdt lada
- Sediakan Bumbu Pelengkap:
- Gunakan 2 btg sereh (memarkan)
- Gunakan 2 cm lengkuas (memarkan)
- Gunakan 2 cm jahe (memarkan)
- Gunakan 2 cm kayu manis
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
- Gunakan 4 lbr daun salam
Cara Memasak Tongseng Sapi Tanpa Santan. Cara Memasak Tongseng Daging Sapi Simple. Pertama, rebus terlebih dahulu bersama daun salam, kemudian potong sesuai selera atau berbentuk. Make this classic Central Javanese tongseng sapi that is rich in aroma and has an addicting sweet from Indonesian kecap manis and savory taste on the stove or using Instant Pot pressure cooker.
Cara membuat Tongseng Sapi:
- Rebus daging mentah selama 20 menit agar empuk. Angkat dan tiriskan lalu potong dadu
- Panaskan minyak dan 1 sdm margarin. Tumis bumbu halus beserta bumbu pelengkap hingga harum.
- Masukkan daging. Pastikan terlumuri oleh bumbu. Masukkan irisan cabai rawit merah.
- Tambahkan air, aduk2 dan tunggu hingga mendidih.
- Masukkan santan kemudian aduk kembali. Beri kaldu, kecap, gula dan garam. Cek rasa
- Setelah matang tambahkan irisan kol dan tomat, tunggu hingga agak layu baru matikan kompor
- Tongseng sapi siap disajikan.
Resep Tongseng Daging Sapi - Versi Wikipedia, tongseng merupakan masakan sejenis gulai dengan bumbu rempah yang lebih tajam. Perbedaan yang lebih jelas adalah penggunaan dagingnya. Cara memasak resep tongseng sapi sendiri. Tongseng adalah penganan khas Indonesia yang kaya rempah. Cara Membuat Tongseng Daging Sapi Pedas: Tumis irisan bawang putih dan bawang merah hingga.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tongseng Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
