Anda sedang mencari ide resep sate maranggi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate maranggi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate maranggi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sate maranggi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Sate maranggi (Aksara Sunda Baku: ᮞᮒᮦ ᮙᮛᮀᮌᮤ, Sunda: Saté Maranggi) adalah makanan asli Indonesia yang biasa ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta. Lengkap dengan cara membuat bumbu sate maranggi asli khas Sunda. Beragam jenis sate dimiliki oleh negeri kita Indonesia ini.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sate maranggi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sate maranggi memakai 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sate maranggi:
- Gunakan 500 gram daging sapi has dalam
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1 sdt lada butiran
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung putih
- Ambil 1 ruas jari kencur
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Ambil 1 ruas jari laos yg muda
- Siapkan 2 sdm gula merah
- Siapkan 1 sdt garam (koreksi rasa)
- Ambil selera Penyedap
- Gunakan 2 sdm air asam
- Siapkan Kecap manis (tomat,cabe rawit,bawang merah diiris untuk sambel)
- Sediakan Jeruk limo
Sate maranggi khas Sunda biasa disajikan tanpa siraman saus atau bumbu kacang. Sebab, citarasa dagingnya sudah cukup kuat dari hasil marinasi (rendaman) bersama racikan bumbu dan rempah. At first I thought Sate Maranggi Sari Asih was related to the famous one in Cibungur, Purwakarta Get quick answers from Sate Maranggi Sari Asih staff and past visitors. Ngaran saté maranggi téh dicokot tina ngaran nu ngajualna nyaéta Ema Ranggi puluhan taun nu geus kalarung.
Cara menyiapkan Sate maranggi:
- Haluskan bumbu ketumbar,lada,bawang merah,bawang putih,kencur,jahe,laos
- Tumis bumbu halus sampai harum tambahkan gula merah dan air asam,tambahkan garam dan penyedap
- Daging sapi potong dadu
- Setelah bimbu dingin masukkan kepotongan daging lalu diaduk dan diamkan dikulkas 1 jam atau lebih lama lebih meresap
- Tusuk daging menjadi sate
- Bakar di atas api dengan teflon atau alat bakar lainnya
- Setelah matang kita santap dengan sambal kecap yg terdiri dari cabe rawit,bawang merah,tomat diiris diberi jeruk limo dan kecap manis
Saté anu dijieun ku Ema Ranggi téh kawentar kamana-mana nu rasa jeung tékstur. Yetty. Ресторан, где подают сатэ и Sundanese Restaurant$$$$. Sate maranggi sapi nya is the best, tapi sate maranggi kambingnya there's another best place. Ricevi risposte dal personale della struttura Sate Maranggi Abah Use e dai visitatori precedenti. Resep masakan sate maranggi ini sendiri adalah masakan khas masyarakat sunda, Masyarakat sunda tidak menyebutnya sebagai sate maranggi, melainkan cukup dengan maranggi saja.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate maranggi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
