Lagi mencari ide resep sate maranggi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate maranggi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate maranggi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sate maranggi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Sate maranggi (Aksara Sunda Baku: ᮞᮒᮦ ᮙᮛᮀᮌᮤ, Sunda: Saté Maranggi) adalah makanan asli Indonesia yang biasa ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta. Lengkap dengan cara membuat bumbu sate maranggi asli khas Sunda. Beragam jenis sate dimiliki oleh negeri kita Indonesia ini.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sate maranggi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate Maranggi menggunakan 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sate Maranggi:
- Sediakan 500 gr daging sapi paha
- Siapkan 100 gr gajih/lemak
- Ambil secukupnya Tusukan sate
- Gunakan secukupnya Kecap manis
- Siapkan 1 sdt asam jawa
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula merah
- Siapkan Secukupnya kaldu sapi
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 2 sdm ketumbar sangrai
- Gunakan 1 sdt merica butiran
- Siapkan Seruas jahe
- Gunakan Seruas lengkoas
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 8 siung bawang merah
Sate maranggi khas Sunda biasa disajikan tanpa siraman saus atau bumbu kacang. Sebab, citarasa dagingnya sudah cukup kuat dari hasil marinasi (rendaman) bersama racikan bumbu dan rempah. At first I thought Sate Maranggi Sari Asih was related to the famous one in Cibungur, Purwakarta Get quick answers from Sate Maranggi Sari Asih staff and past visitors. Ngaran saté maranggi téh dicokot tina ngaran nu ngajualna nyaéta Ema Ranggi puluhan taun nu geus kalarung.
Langkah-langkah menyiapkan Sate Maranggi:
- Potong2 daging sesuai selera, lalu sisihkan dalam wadah.
- Siapkan bumbu halus, garam, gula merah, kaldu sapi dan asam, ulek sampai rata. Masukan bumbu kedalam wadah daging. Beri kecap 2 sdm. Remas² sampai tercampur rata.
- Simpan daging dalam wadah tertutup, masukan kulkas untuk 30 menit atau lebih. Tusuk dengan tusukan sate, lalu panggang di teflon. Angkat setelah matang. Sajikan dengan kecap manis dan sambal tomat.
Saté anu dijieun ku Ema Ranggi téh kawentar kamana-mana nu rasa jeung tékstur. Yetty. Ресторан, где подают сатэ и Sundanese Restaurant$$$$. Sate maranggi sapi nya is the best, tapi sate maranggi kambingnya there's another best place. Ricevi risposte dal personale della struttura Sate Maranggi Abah Use e dai visitatori precedenti. Resep masakan sate maranggi ini sendiri adalah masakan khas masyarakat sunda, Masyarakat sunda tidak menyebutnya sebagai sate maranggi, melainkan cukup dengan maranggi saja.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sate Maranggi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
