Anda sedang mencari inspirasi resep rendang daging (randang dagiang) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging (randang dagiang) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging (randang dagiang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang daging (randang dagiang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang daging (randang dagiang) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging (Randang Dagiang) memakai 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang Daging (Randang Dagiang):
- Siapkan Bahan A
- Ambil 1 kg daging sapi
- Ambil 1 kg Santan /3btr kelapa
- Ambil Bahan B
- Sediakan 12 siung bawang putih
- Sediakan 12 btr bawang merah
- Siapkan 10 cm Lengkuas (bagi 2, 5cm haluskan, 5cm lagi di geprek)
- Ambil 3 cm jahe
- Ambil 1/2 sdt buah pala bubuk
- Gunakan Sedikit kunyit
- Siapkan Cengkeh
- Siapkan Bahan C
- Siapkan Daun salam
- Sediakan Daun kunyit
- Gunakan Serai
- Siapkan Daun jeruk
- Sediakan Kulit manis
- Gunakan 1/4 kg Cabe giling
- Sediakan Bahan D
- Gunakan Kelapa parut ½ kelapa kecil
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Daging (Randang Dagiang):
- Sangrai bahan D hingga wangi/berwarna kecoklatan
- Giling halus semua bahan B, cuci bersih daging, lalu lumuri semua bahan B ke daging, tambahkan cabe giling.
- Masukan semua bahan C, lengkuas geprek dan santan, masak dan terus aduk hingga mendidih,
- Setelah mendidih masukan kelapa yg sudah disangrai tadi, masak hingga kuahnya menyusut, matangnya sesuai selera ya, mau rendang basah/kering
- Rendang siap di sajikan 😁
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Daging (Randang Dagiang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
