Anda sedang mencari ide resep tongseng daging sapi + kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng daging sapi + kentang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng daging sapi + kentang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tongseng daging sapi + kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Daging sapi dapat diolah menjadi menu makanan yang lezat. Tak heran ada banyak resep kuliner yang bahan dasar yang digunakannya adalah Daging sapi memiliki tekstur yang padat sehingga mudah diolah menjadi berbagai menu kuliner. Tongseng daging sapi kentang. foto: cookpad.com/@yolla pamela.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongseng daging sapi + kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongseng daging sapi + kentang memakai 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tongseng daging sapi + kentang:
- Sediakan 500 gr daging sapi
- Siapkan 2 butir kentang ukuran besar
- Sediakan secukupnya Kobis
- Ambil 1 buah tomat ukuran besar
- Sediakan 3 buah cabe rawit merah (iris)
- Sediakan 2 batang serai (geprek)
- Siapkan 3 cm lengkuas (geprek)
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 lembar daun jeruk angka 8
- Siapkan 1 buah Santan instan
- Sediakan secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Kaldu jamur
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan Sejumput jinten
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdt merica
- Ambil 1 cm pala
- Sediakan 1 cm jahe
- Ambil 1 cm kunyit
Tongseng pada umumnya menggunakan daging kambing, dan bedanya dengan gulai, tongseng menggunakan daging yang masih melekat dengan tulangnya terutama bagian iga dan tulang belakang. Resep Tongseng Sapi - Mungkin hingga saat ini Anda sudah akrab dengan masakan bernama tongseng. Tapi yang umum dijual itu berbahan dasar daging kambing. Kemudian masukkan daging tongseng sapi ke dalamnya.
Cara menyiapkan Tongseng daging sapi + kentang:
- Cuci daging sapi, iris daging ukuran dadu, rebus hingga mendidih, buang air rebusan pertama. rebus kembali dengan air baru hingga setengah matang kurang lebih 20 menit. Sisihkan
- Panaskan minyak. Masukkan bumbu halus, lengkuas, daun salam, daun jeruk, sereh, dan irisan cabai. Masak hingga harum
- Masukkan daging yang telah di rebus beserta air kaldunya. Masukkan kentang. Kecilkan api. Tunggu hingga daging empuk
- Masukkan santan, gula, garam, kaldu jamur, koreksi rasa.
- Masukkan irisan kobis dan tomat. Tunggu hingga sayuran layu. Matikan api. Bisa taburkan bawang goreng di atasnya
Aduk-aduk hingga bumbu resep tercampur secara merata. Tongseng daging sapi, kehadirannya selalu menggugah selera makan. Tongseng daging sapi merupakan satu hidangan istimewa yang terdiri dari begitu banyak elemen menarik. Bayangkan daging sapi yang empuk bersanding dengan renyahnya sayur. Cuci daging sapi dan daging ayam sampai bersih, kemudian potong sesuai selera dan dipukul-pukul agar daging tidak alot.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongseng daging sapi + kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
