Anda sedang mencari ide resep soto daging kuah bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging kuah bening yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging kuah bening, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto daging kuah bening yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto daging kuah bening yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Daging Kuah Bening menggunakan 27 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Daging Kuah Bening:
- Ambil 500 gr daging sapi potong-potong
- Gunakan 3 lembar daun pepaya untuk membungkus
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
- Ambil Penyedap rasa
- Sediakan Gula pasir
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Siapkan 1250 ml air matang
- Ambil 1/4 sdt garam
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 jempol kunyit
- Sediakan 2 Btr kemiri
- Sediakan secukupnya Ketumbar
- Sediakan Bahan untuk merebus air :
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 2 btg sereh geprek
- Siapkan 1 ruas jari jahe geprek
- Siapkan 2 lembar daun jeruk buang tulangnya
- Siapkan Pelengkap :
- Siapkan Kol iris-iris
- Siapkan Daun bawang iris-iris
- Sediakan Sambel
- Gunakan Bawang goreng
- Gunakan Bihun rebus
- Ambil Telur rebus
- Siapkan Krupuk
Langkah-langkah membuat Soto Daging Kuah Bening:
- Siapkan daun pepaya,letakkan daging yang sudah di bersihkan. Beri garam,lada bubuk dan tutup diamkan selama kurleb 15 menit.
- Setelah itu remat2n dan cuci bersih daging sisihkan.
- Tumis bumbu halus,masukkan garam,gula pasir,penyedap rasa dan aduk-aduk sampai bumbu matang.
- Masak air hingga mendidih,masukkan daun salam,dan sereh
- Masukkan daging yang sudah di cuci tadi masak hingga berubah warna sampai matang dan empuk. masak dengan api sedang.
- Masukkan bumbu tumis tadi, Aduk-aduk sampai mendidih. Tutup sebentar biarkan empuk dan bumbu meresap.
- Sajikan dengan toping sesuai selera ya selamat mencoba.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Daging Kuah Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
