Anda sedang mencari inspirasi resep tongseng sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Selain menggunakan santan, tongseng sapi juga dapat dimasak tanpa menggunakan santan. Tongseng sapi tanpa menggunakan santan akan jauh lebih sehat dibandingkan menggunakan santan. Ya, menikmati semangkuk tongseng sapi dengan kuah yang lezat dan pedas manis tentunya Cita rasa khas dari daging sapi yang berpadu dengan rempah-rempah khas tongseng, membuat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tongseng sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongseng sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongseng Sapi memakai 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tongseng Sapi:
- Gunakan 300 gr daging sapi
- Gunakan 600 ml air
- Ambil 100 ml santan kental
- Ambil 1 buah tomat, potong2
- Gunakan 1 buah daun bawang, potong2
- Gunakan 3 lembar kol, potong2
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 buah cengkeh
- Gunakan 2 butir kapulaga (sy skip krn sedang tidak tersedia)
- Ambil Secukupnya garam (sy 1/2 sdt)
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk sapi
- Ambil 1 cm lengkuas
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 4 buah bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah cabe merah (jika suka pedas, bisa ditambah)
- Gunakan 3 butir kemiri
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk
Cara Memasak Tongseng Sapi Tanpa Santan. Cara Memasak Tongseng Daging Sapi Simple. Pertama, rebus terlebih dahulu bersama daun salam, kemudian potong sesuai selera atau berbentuk. Make this classic Central Javanese tongseng sapi that is rich in aroma and has an addicting sweet from Indonesian kecap manis and savory taste on the stove or using Instant Pot pressure cooker.
Cara membuat Tongseng Sapi:
- Siapkan semua bahan. Cuci bersih daging lalu potong2. Haluskan bumbu.
- Tumis bumbu halus, tambahkan kapulaga, daun jeruk, cengkeh, dan lengkuas, tumis sampai harum.
- Masukkan daging, aduk sampai daging berubah warna, lalu masukkan air, kemudian masak sampai daging empuk.
- Jika air sudah semakin menyusut dan daging sudah empuk, masukkan santan, kol, tomat, daun bawang, gula pasir, garam, kaldu bubuk, dan kecap manis, aduk rata, koreksi rasa.
- Angkat, sajikan.
Resep Tongseng Daging Sapi - Versi Wikipedia, tongseng merupakan masakan sejenis gulai dengan bumbu rempah yang lebih tajam. Perbedaan yang lebih jelas adalah penggunaan dagingnya. Cara memasak resep tongseng sapi sendiri. Tongseng adalah penganan khas Indonesia yang kaya rempah. Cara Membuat Tongseng Daging Sapi Pedas: Tumis irisan bawang putih dan bawang merah hingga.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tongseng sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
