Lagi mencari ide resep sayur asem sunda seger yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem sunda seger yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Minggu lalu setelah aku share Hidangan Sunda yaitu Nasi Timbel, di video kali ini aku lengkapin lagi dengan Sayur Asem. dan pastinya Sayur Asem ala Sunda dooonkkk. Cara buat sayur ASEM jakarta super seger. Cara membuat sayur asem khas sunda.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem sunda seger, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur asem sunda seger enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur asem sunda seger yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur asem sunda seger menggunakan 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur asem sunda seger:
- Siapkan 1 buah labu siam ukuran sedang
- Gunakan 4 buah kacang panjang
- Sediakan 1 buah terong ungu uk sedang
- Siapkan 10 gram daun melinjo / tangkil
- Gunakan 1 buah jagung manis, potong beberapa bagian
- Ambil 3 sdm kacang tanah
- Sediakan 1 sdt asam jawa
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Siapkan 1,5 lt air
- Siapkan bumbu halus :
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah cabe merah besar
- Gunakan 1/4 sdt terasi bakar
Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem. Bahkan setiap daerah memiliki rasa dan variasi sayur yang Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya enak kok. Kamu bisa membuktikannya sendiri dengan memasak sayur asem di rumah. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan.
Langkah-langkah membuat Sayur asem sunda seger:
- Panaskan air, ketika muncul buih masukan bahan yang keras terlebuh dulu. Saya masukan kacang tanah dan melinjo
- Setelan mendidih masukan sayuran, bumbu halus dan rempah cemplung
- Beri gula, garam dan asam jawa. Masak sampai matang seluruhnya
Jika sayur asem yang Anda masak biasanya tidak pakai kangkung, kali ini Anda patut mencobanya. Sayur asem Sunda ini biasa disebut juga dengan nama sayur asem bening karena kuahnya lebih bening dan isiannya tidak sebanyak sayur asem pada umumnya. Perlu diketahui juga, ternyata sayur asem punya resep yang berbeda di tiap daerah, lho. Tapi ni menu kali ini,aku berbagi resep. Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur asem sunda seger yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
