Sedang mencari ide resep sayur asem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Brilio.net - Sayur asem merupakan masakan favorit banyak orang. Selain mudah dibuat rasanya Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya enak kok. Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur asem enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur asem sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem menggunakan 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur Asem:
- Sediakan Isi
- Gunakan 2 bh jagung manis di potong menjadi 3 bagian
- Gunakan Daun so
- Ambil 3 bh kacang panjang
- Siapkan 1 bh terong ungu
- Ambil 2 sdm kacang tanah
- Sediakan 1/2 bh labu siam
- Siapkan 1/4 bh kol
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan 5 bh bawang putih
- Siapkan 3 bh bawang merah
- Siapkan 5 bh cabe merah besar
- Gunakan secukupnya Garam dan gula pasir
- Gunakan Bumbu tambahan
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Gunakan 2 ruas lengkuas geprek
- Siapkan 4 bh asam kandis
- Sediakan 2 bh asam jawa
- Ambil secukupnya Terasi
- Sediakan secukupnya Air
Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Sayur asem merupakan sayur sederhana dengan citarasa nikmat yang begitu lekat di masyarakat Indonesia. Sesuai namanya, rasa asem-lah yang membuat kelezatannya dinantikan oleh banyak. Lebih familiar dengan sayur asem ala sunda?
Cara membuat Sayur Asem:
- Potong potong bahan isian
- Haluskan bumbu
- Didihkan air, kemudian masukkan bumbu halus dan bumbu tambahan
- Masak hingga bumbu matang, kemudian masukkan jagung terlebih dahulu. Masak hingga matang
- Masukkan bahan isian yang lainnya. Cek dan koreksi rasa
- Sayur asem siap disajikan
Eits, coba dulu versi yang ini. Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening. Seperti halnya dengan resep sayur asem dari daerah Jawa, Sunda, Kalimantan, Aceh, dan Betawi memiliki keunikannya tersendiri, mulai dari kuah, isiannya, rasa, dan sebagainya. Ngomongin resep masak sayur asem, yang pertama ini adalah resep sayur asem bening dengan bahan yang mudah di dapat juga cukup praktis dan simple dalam membuatnya. Sayur asem, merupakan makanan rumahan yang cukup terkenal di pulau Jawa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
