Sedang mencari inspirasi resep ayam tahu lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam tahu lada hitam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam tahu lada hitam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam tahu lada hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di video kali ini mama Kenzo & Aisya mau berbagi resep Ayam Tahu Lada Hitam. Cara membuatnya gampang dan rasanya enak banget. Lada hitam yang merupakan salah satu bumbu rempah khas Indonesia yang memang sering digunakan sebagai bumbu masakan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam tahu lada hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam tahu lada hitam memakai 13 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam tahu lada hitam:
- Sediakan 250 g ayam
- Ambil 1 kotak tahu putih
- Siapkan 1 bawang bombay
- Siapkan 5 cabe rawit orange
- Gunakan 4 butir bawang merah
- Sediakan 2 butir bawang putih
- Sediakan 1 tangkai daun bawang
- Ambil 1 bungkus lada hitam bisa di ganti lada putih
- Gunakan 1/2 bungkus penyedap kaldu
- Gunakan 3 sendok kecap saori
- Ambil 4 sendok kecap (aku pake SH)
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Air
Rasanya pedas dengan aroma yang lebih tajam. Selain digunakan dalam pengolahan makanan, lada hitam juga memiliki sederet manfaat kesehatan antara lain menurunkan tekanan darah, meningkatkan. Siram ayam dengan saus lada hitam dan Ayam Geprek Lada Hitam pun siap untuk disajikan! Aku sendiri biasanya memasak resep ini untuk makan siang atau makan malam.
Cara membuat Ayam tahu lada hitam:
- Potong ayam dan tahu kotak kotak kecil atau sesuai selera
- Rendam tahu dan ayam di air garam,,,, secukupnya saja yaini hanya agar tahu dan ayam terasa asin di dalam
- Goreng tahu terlebih dahulu kira" setengah matang jagan sampe garing ya, angkat,,,,di lanjutkan goreng ayam yang tadi sudah di potong potong
- Tumis bawang bombay, bawang merah, bawang putih, aduk sebentar
- Kemudian masukan cabe dan daun bawang, aduk hingga wangi
- Masukan kecap saori, kecap,penyedap kaldu, lada hitam, aduk,,,,tambahkan air secukupnya cenderung sedikit
- Masukan ayam dan tahu, aduk sampai kuah terlihat sedikit,kemudian tuang air lagi (ini bisa di skip ya,aku tambah air lagi karna biar kuahnya bisa menyerap sempurna ke ayam dan tahunya) gambar di bawah bisa terlihat ya pertama di kasih air dan kedua di kasih air,jadi yang kedua lebih menyerap
- Bila sudah menyerap angkat dan tiriskannn,,,,taraaaaa beresss dehhh tinggal makannn
Kalau sedang tidak punya banyak waktu, biasanya aku bumbui ayamnya terlebih dulu, masukkan ke dalam plastik kedap udara. Resep Ayam Lada Hitam - Ayam memang selalu enak diolah menjadi berbagai masakan. Sebagai sumber protein hewani, ayam tidak hanya memiliki rasa yang lezat. Namun juga memiliki beberapa manfaat bagi kesehatan. Dapat membantu pembentukan otot dan juga sebagai sumber beberapa.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam tahu lada hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
