Lagi mencari inspirasi resep sate maranggi dan cabai tomat yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate maranggi dan cabai tomat yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lengkap dengan cara membuat bumbu sate maranggi asli khas Sunda. Serta cara membuat sambal oncom dan sambal kecap spesial yang mengundang selera. Sate maranggi merupakan salah satu kuliner khas Purwakarta.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate maranggi dan cabai tomat, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sate maranggi dan cabai tomat yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sate maranggi dan cabai tomat yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate maranggi dan cabai tomat memakai 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sate maranggi dan cabai tomat:
- Siapkan 1 kg daging sapi
- Ambil 6 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 2 ruas jari jahe
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 2 sdm Saus tiram
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Gunakan sesuai selera Kecap manis
- Gunakan Royco bubuk sapi
- Gunakan Margarin utk panggang
- Sediakan Bahan sambal
- Ambil 10-15 Cabe rawit
- Sediakan 4 Bawang merah iris
- Ambil 1-2 Tomat potong panjang
Sebab, citarasa dagingnya sudah cukup kuat dari hasil marinasi (rendaman) bersama racikan bumbu dan rempah. Sate ini biasa terhidang bersama lontong atau nasi timbel sesuai selera. Sate maranggi khas Sunda terbuat dari daging dan lemak yang dibakar sampai matang. Berbeda dengan sate lainnya yang disajikan dengan bumbu kacang Biasanya disajikan dengan sambal cabai dengan nasi atau lontong.
Langkah-langkah menyiapkan Sate maranggi dan cabai tomat:
- Bawang merah, bawang putih, jahe, ketumbar, garam, gula diblender
- Setelah diblender masukkan ke dalam wadah +kecap manis+saus tiram + royco bubuk sapi aduk rata. Test rasa jika masi kurang tambahkan sesuai selera. Setelah rasa pas masukkan daging sapi hingga tercampur merata dengan bumbu lalu diamkan (marinasi) selama 30-60 menit (saya diamkan +/-60 menit di kulkas) hingga bumbu meresap.
- Ulek kasar bawang, cabe rawit, dan tomat tersebut, tambahkan sedikit garam, sedikit gula.
- Keluarkan hasil marinasi daging dari kulkas lalu tusuk sate daging tersebut. Lalu olesi sate tersebut dengan margarin dan kecap manis
- Siapkan alat bakar, lalu bakar satenya sambil sesekali diolesi kecap manis. Bakar sampai matang merata.
- Done.. Sate siap disantap dengan cabe tomat yg segar.. Superbb lezat..
Perpaduan rendaman bumbu dengan daging menimbulkan rasa khas dan. Untuk melengkapi sate maranggi, disediakan irisan tomat segar, bawang merah dan cabai. Harga seporsi sate maranggi disini juga murmer, hanya Rp. Selain sate maranggi, ada juga sate lilit, sate ayam dan sate padang. Tempat makan sate maranggi comfy ini dapat kamu temukan di Jalan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sate maranggi dan cabai tomat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
